Zephir marshmellow
Zephir Marshmellow是我国相当新颖且许多未知的产品。它类似于这种常见的甜味,例如糊状,但配方中没有鸡蛋。它有时被称为迷你棉花糖,但尽管与这种美味有外部相似之处,但它并非如此,因为棉花糖的成分中必须存在苹果泥和蛋清,而Marshmellow中没有这样的成分。只是他们的口味和结构相似,所以名字就是这样。
人们认为,早在古埃及,就开始制作第一批类似于现代棉花糖的糖果。在那里,它们是由药用祭坛制成的,从该植物中提取汁液,该汁液与蜂蜜和坚果混合在一起。这就是猜测--一个谜团,但在19世纪,法国糕点厨师已经大大接近这种咀嚼棉花糖的现代版本。
有趣的是,这种糖果的名字"Marsh mallow"可以翻译为"Malva沼泽",它具有药用祭坛。从该植物的根部开始产生白色的果冻状粘合剂以制成糖果,然后用明胶和淀粉代替。最终,现代咀嚼棉花糖Marshmellow于20世纪50年代首次出现在美国,并立即变得异常流行。
美国人的孩子们只是在热可可中崇拜Marshmellow群。此外,我们不能不提及在美国食用这种甜食的最著名和一些刻板印象的传统方法-在野餐期间用明火烤空气糊剂。热身时,Marshmellow的棉花糖的大小大大增加,内部变得牵引和非常通风,而顶部则被点燃,几乎是黑色的。
从那时起,你可以从我们那里购买这些糖果,在包装或离婚。大多数情况下,Marshmellow的棉花糖在他的家乡是白色,但在俄罗斯商店更容易找到彩色鞭毛。Marshmellow的卡路里含量约为每100克330 kcal,即使是甜食也足够多。
糕点厨师以不同的方式使用这种咀嚼棉花糖:你可以将甜点添加到甜点,水果沙拉,冰淇淋中,但大多数情况下,我们的女主人会根据它制作乳胶,用蛋糕凝结并雕刻各种可食用的雕像来装饰它们。
Marshmellow阵容
我们已经发现Marshmellow和棉花糖是完全不同的产品,但我们想知道这些空气糖果是什么。已知Marshmellow包括糖沙或玉米糖浆,以及在热水中软化的明胶。此外,还有Marshmellow的Dextroise和相当数量的口味。所有这些成分都被彻底鞭打,从而提供了这种咀嚼棉花糖的这种有趣的空气海绵稠度。
由于大量的糖,Marshmellow的卡路里含量足够高,因此,尽管这种甜食具有欺骗性,但如果你不想要腰部多余的厘米,就不应该滥用它。
棉花糖marshmellow 318 kKal
棉花糖marshmellow的能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比-bju):
蛋白质:1.8克(~ 7 kKal)
脂肪:0.2 (~ 2 kKal)
碳水化合物:81.3(~ 325 kKal)
能源比率(b'zh|u):2%|1%|102%