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棉花糖在巧克力

棉花糖在巧克力...

如果遵循食品行业专家给出的定义,棉花糖只是糖果和糖果的整个种类。棉花糖是通过反复鞭打水果浆果或果泥以及蛋清制成的。在棉花糖生产的最后阶段,将增稠剂(通常是果胶,明胶或琼脂糖浆)添加到产生的果质中。

棉花糖可以被认为是最古老的糖果之一,因为仍然有书面提及古希腊居民制作的甜食配方。希腊人认为,风神泽菲尔(Zephir)或Ζέφυρος给了他们美味的棉花糖美味的食谱。如今,棉花糖与几千年前一样是烹饪传统的组成部分。

但是,必须注意的是,现代糖果和棉花糖生产商可能向客户提供不同类型的产品。在数千年的历史中,棉花糖的配方得到了改善,补充和改变。由于糕点师对完美的渴望,我们可以获得不同口味以及棉花糖品种的外观和营养品质。

巧克力中的棉花糖成分

作为巧克力中棉花糖的一部分,将蛋清和水果浆果或果泥混合在一起,然后涂上巧克力釉。此外,作为棉花糖的一部分,巧克力中将存在果胶,明胶或琼脂作为天然明胶剂。通常,巧克力中的棉花糖以其气味和温柔的口味而著称。巧克力中的经典棉花糖的基础来自苹果泥,蛋清和琼脂琼脂。

人们认为,只有天然和有益成分的这种组合才能产生最终煮熟的棉花糖,然后用黑巧克力制成的釉料覆盖棉花糖。这也不是偶然的,因为苦味黑巧克力的味道会被空气和甜棉花糖完美地遮盖。巧克力中最好的棉花糖的奶油味与釉味完美结合。此外,使用天然坚果或华夫饼制成的糖果粉来生产糖果产品。

在国内消费者中,除了经典的棉花糖外,巧克力咖啡棉花糖或糖果特别受欢迎,其核心是奶油啤酒或冰淇淋Plombir棉花糖。棉花糖在巧克力中的热量主要取决于糖果的种类。但是,即使是巧克力中棉花糖的平均热量水平也足够高,达到396 Kal,达到100克糖果。

这些数据表明,巧克力中的棉花糖不仅是美味的,而且是卡路里食品,滥用不仅会导致一公斤的增加,而且还会导致严重的消化问题。但是,如果适量食用该产品,则巧克力中的棉花糖将成为家庭茶会的不错甜点或令人愉悦的补充。


巧克力中的棉花糖396 kKal

棉花糖在巧克力中的能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比-bju):

蛋白质:2.2克(~ 9 kKal)
脂肪:12.3 (~ 111 kKal)
碳水化合物:68.4(~ 274 kKal)

能源比率(b'zh|u):2%|28%|69%