草莓果酱

毫无疑问或夸张的阴影，草莓果酱可以称为我们纬度地区从浆果中制成的最美味，最有用的美味。没有其他果酱可以与草莓相提并论，味道，风味和更有用的特性。森林草莓被认为是维生素的真正宝库，植物的果实富含创纪录数量的维生素C，以及胡萝卜素，水杨酸，苹果酸和柠檬酸。此外，在草莓浆果中发现了大量的铁。

从草莓中煮熟果酱，果酱和果酱，制成果汁和糖浆。在东方，草莓被称为"浆果皇后"，因为植物的化学成分含有前所未有的维生素，以及天然来源的生物活性物质。迄今为止，科学家尚未充分研究并揭示浆果的化学成分，因此可以说草莓某些有益特性的性质仍然是个谜。从很久以前就开始在俄罗斯烹饪草莓果酱。

草莓果酱一直是冬季的必备工件之一。这完全是关于草莓果酱的有用特性。这种甜味和维生素美味能够维持人体免疫系统，预防感冒和病毒性疾病。在以前，草莓果酱不仅被用作普通感冒的药物，而且该产品的泻药和抗菌特性是众所周知的。持续食用草莓果酱有助于改善消化和交流过程。

最近的研究表明，草莓果酱在高血压和其他一些疾病中具有积极作用。草莓果酱在家里煮起来并不难，但是应该遵守不切实际的规定。否则，你会得到煮熟的草莓果酱，这种产品中的浆果将是坚硬的，糖浆是浓郁的甜味和无味的。

在草莓果酱中，必须遵循糖的平衡。许多女主人认为，如果不将大量糖放入果酱中，果酱将开始漫游。这种说法是不正确的，因为发酵不会触发少量的糖，而是造成草莓果酱制造过程中的干扰。我们提供经典的草莓果酱配方。

要制作草莓果酱，你需要一公斤浆果和一公斤糖砂地板。顺便说一句，草莓果酱的热量取决于产品的成分。草莓果酱的平均热量为每100克糖果219 Kal。但是，如果使用较少的糖或蜂蜜，则可以降低热量率。

有些人会说，用少量的糖，草莓果酱将是无味的。相信我，事实并非如此，特别是如果你认真对待草莓果酱浆果的选择。对于果酱，最好使用森林草原浆果。最好一次最多煮3升草莓果酱。因此，我们越过草莓并彻底冲洗。当液体沸腾到草莓中时，将水倒入锅中并放火。

在半小时左右煮草莓果酱，定期不忘记干扰产品。当浆果变黑并停止形成泡沫时，草莓果酱被认为是准备就绪的。完成的果酱必须散布在预先陈旧的罐子上，并盖上盖子。在寒冷的冬夜，你打开一个草莓果酱罐子，感受夏季森林的香气，草莓的"浆果皇后"在那里生长。