荞麦谷物

五千多年前，北印度人民开始种植荞麦，当时被称为"黑米"。

鉴于所有亚洲国家都使用大米作为主要配菜，因此很难猜测印度人如此热爱并欣赏荞麦的好处，以至于该产品成为他们的第二大米。

由于土耳其和阿拉伯商人，荞麦进入了欧洲。对于斯拉夫人民来说，荞麦谷物来自强大而强大的拜占庭。通常，荞麦谷物简称为荞麦或山毛榉小麦。因此，希腊语Fagópyrum的拉丁语名称被翻译为"字母状的坚果"。

荞麦谷物分为几种。我们在制作荞麦粥时经常使用的主要物种听起来像这样-荞麦是普通的（有翅和无翅的）。这种植物主要生长在农村农田上。

在西伯利亚可以找到野生荞麦（塔塔尔语的第二个名称）。这种荞麦不用作食物，被加工成肥料。荞麦被食用，动物饲料被制成，肥料被制成，也可以用荞麦制成蜂蜜。

我们常常无意识地从商店购买荞麦，从不考虑荞麦的益处和危害。我们建议您详细说明所有"赞成"和"反对"使用荞麦。

荞麦谷物的好处

营养学家长期以来一直在宣传荞麦粥。荞麦的少量热量以及荞麦从体内排出胆固醇和重金属的能力，使其成为饮食和健康饮食的绝佳菜肴。

主要由荞麦谷物酿造的粥添加了各种成分（肉类，鸡肉，蔬菜，洋葱，semga，蘑菇，利口酒，鸡蛋甚至奶酪）。同样，对于某些食谱，将荞麦谷物油炸。如果你用荞麦的低热量来减肥，那么你应该煮荞麦粥而不添加盐和油。可以将调味料或蔬菜添加到荞麦粥中。

荞麦谷物是人类必需的维生素，矿物质和有益物质的无穷宝藏。对荞麦成分的粗略观察足以开始食用谷物。钾，铁，钙，碘和叶酸只是维生素冰山的一角。荞麦的益处是如此明显，以至于儿童医生建议开始用荞麦粥对婴儿进行母乳喂养。

荞麦谷物的危害

荞麦有很多令人难以置信的优点，但也有其缺点。研究人员发现，经常食用荞麦粥时，人们开始遭受头痛。因此，不要滥用均衡饮食的原则，然后荞麦不会造成任何伤害。