Rhys jasmin
毫不奇怪,茉莉花大米的名字如此漂亮。事实上,这种大米几乎无可挑剔的雪白豆与茉莉花非常相似。该芳香产品属于主要在泰国种植的白色长稻品种。茉莉花大米的使用规模非常大-不仅在东南亚,而且在世界各地都以大米为基础。
事实上,你怎么能不喜欢茉莉花大米,它具有细腻、几乎乳制的香气和无与伦比的味道?它简直是烹饪各种菜肴的理想选择-无论是亚洲美食的异国情调还是辛辣菜肴,还是东方美食的特色菜和粥。
当煮熟大米时,茉莉花可能会稍微滑落,但这并不能阻止产品保持其完美形状。此外,在烹饪过程中,图纸呈现出耀眼的雪白。顺便说一下,这种芳香的米饭品种为各种甜点菜肴提供了绝佳的基础,因此糕点厨师乐于在烹饪作品中使用茉莉花。
对于这种水稻品种,最合适的烹饪方法被认为是"在盖子下"烹饪。此外,厨师在烹饪时的主要技巧是使用最低量的液体,声称不需要煮熟,因为主要工作是蒸气。顺便说一句,泰国厨师在茉莉花米饭的烹饪中一无所知,他们通常习惯于将谷物放在平纹细布结节中,并在蒸汽公园里煮熟。
同时,茉莉花米饭的制备过程相当简单。将几次洗过的米饭放入厚壁的,理想情况下是铸铁的餐具中。当在一杯大米上添加水时,一杯半杯液体,这些图纸会稍微蹲下并煮沸。此后,火势最小化,锅盖上盖子,烹饪持续20分钟。此外,在烹饪过程中严格禁止在盖子下窥视或吸水。
随着时间的流逝,盖子终于打开了,茉莉花的米饭整齐地移动了。然后,在封闭的盖子下没有火力,米饭又到达了十分钟。如果一切都是正确的,那么从烹饪的第一分钟开始,你只会感受到它的气味。好吧,茉莉花成品大米无与伦比和滑稽的味道将是等待面粉的好回报。
茉莉花大米365 kKal
茉莉花大米的能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比-bju):
松鼠:7.13(~ 29 kKal)
脂肪:0.66 (~ 6 kKal)
碳水化合物:78.65(~ 315 kKal)
能源比率(b'zh|u):8%|2%|86%