西米的
这种异国情调的名称通常被理解为白色的小谷物,在苏联时代,它指的是相当琐碎的产品,几乎可以在每家商店购买。迄今为止,西米已被证明是不值得遗忘的产品,并进入了古怪的行列。
顺便说一下,这种谷物是由鼠尾草树干的淀粉制成的,主要生长在印度,新几内亚,马来西亚和东南亚群岛。在那里,土著居民每天食用西米和基于这种谷物的菜肴。传奇棕榈时代是疾病学家-在给人们水果后,植物开始干燥并死亡。这就是为什么甚至在开花期开始之前就砍伐鼠尾草的习惯,那时幼树干中仍然充满了有用的淀粉。
将棕榈心冲洗,然后通过特殊的筛子擦拭。放置在该筛子下方的热金属片有助于将产生的淀粉转化为谷物,这些谷物只能彻底干燥。
从一个传奇棕榈树中,一个人开采了大约150公斤西米谷物,因此,在植物原产地,它不仅被砍伐,而且被积极种植。顺便说一句,新几内亚原住民的西米不过是日本人和中国人的大米。
值得注意的是,这种谷物不仅由鼠尾草生产,还由其他棕榈树品种生产。为了实现这些目标,世界各地都可以找到的蜡、琵琶、酒和棕褐色,但当然只能在气候温暖的南方国家找到。
大约一个世纪前,斯拉夫人民遇到了这种不寻常的谷物。确实,这种西米不是用棕榈淀粉制成的,而是用土豆或玉米制成的。但这是可以理解的,因为我们的边缘没有发现棕榈树。在热处理中,这样的西米可以增加三倍。但欧洲居民,就像所有自然的粉丝一样,习惯上购买真正的鼠尾草面粉并用它自己制作谷物。顺便说一句,西米有一个相关的产品-木薯,由热带木薯灌木的树皮制成。
尽管西米自己的味道很弱,但这种谷物能够完美地融入其他产品的味道和味道。由于这种质量,您可以根据给定的谷物准备大量菜肴。汤,布丁,谷物,糖浆-选择确实很大。西米可以安全地放在配菜上,也可以用作馅饼馅料,先用新鲜的绿色和芬芳的草药制成。顺便说一句,由于西米被认为是自然增稠剂,因此这种谷物使任何菜肴异常浓密的能力被认为是其取消特性之一。
西米335.5 kKal
西米能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比-bju):
松鼠:16岁(~ 64 kKal)
脂肪:1岁(~ 9 kKal)
碳水化合物:70岁(~ 280 kKal)
能源比率(b'zh|u):19%|3%|83%