特黑猩猩

几十年前，国内农民才知道一种神秘的黑麦新文化，从那时起，该领域的专家开始积极选择他们以前不知道的面包谷物。逐渐地，商业黑麦品种出现在我国。

这种令人惊叹的植物是小麦和黑麦的杂种，同时被认为是绝对新的植物物种。小麦是硬质和软质小麦与黑麦冬眠杂交的结果。如今，黑麦是一种有前途的面包作物，非常适合生产淀粉，制作饲料以及生产麦芽和烘焙面粉。

给定农作物的名称本身是由以下单词的第二部分组成的：triticum（小麦）和secale（黑麦）。谷物具有更高的生产力，因为它的特征是高鹿皮。如今，冬天和春天的黑猩猩品种脱颖而出。世界上许多国家都种植这种谷物文化，波兰是领导者，在前独联体国家中，白俄罗斯的黑麦种植量最大。

毫无疑问，对黑猩猩的明显兴趣源于文化的巨大潜力。因此，例如，谷物具有出色的产量潜力，提高的耐霜性，对病毒和真菌的抵抗力。黑麦很好地耐受干旱和霜冻，在传统冬小麦品种生长非常困难的地方成功种植了这种作物。

小麦作物的大部分用于生产饲料，但是杂种在糖果，流浪行业，当然在面包行业中也得到了广泛应用。顺便说一下，这种谷物文化经常被用来制造乙醇和生物液体燃料。

由于黑麦粉的克莱科文蛋白的特定特性，它被广泛用于糖果行业。许多产品，例如饼干，松饼，这种面粉制成的姜饼比纯面粉小麦产品质量更高。此外，用黑麦粉制成的糕点具有很高的味道，而且冷冻速度要慢得多。

给定培养物产品的高营养价值归因于含有更多氨基酸的蛋白质的存在。此外，其成分中还存在甘氨酸，赖氨酸，苏氨酸，瓦林，精氨酸等必需物质。因此，黑麦中的蛋白质比黑麦中的蛋白质多约3-4％，比小麦中的蛋白质多约
1. 5％。