Varenaya荞麦

五十多年前，印度北部的居民是第一个开始种植荞麦谷物的人，当时被称为"黑米"。鉴于亚洲所有国家都使用大米作为主要配菜，因此很难猜测印度人如此喜欢这种产品，以至于荞麦成为他们的第二大米。

由于阿拉伯和土耳其的商人，荞麦进入了欧洲国家，斯拉夫人民由于强大而强大的拜占庭而熟悉了这种谷物植物。通常，荞麦谷物简称为荞麦或山毛榉小麦。

通常将荞麦细分为几种，其中主要是普通荞麦。这是我们最常用来制作荞麦粥的人。大多数情况下，这种植物是在农田上种植的。

制备这种谷物的最常见选择是消化。煮熟的荞麦经过适当的烹饪处理，可能会变得易碎，反之亦然。但是，要准备煮熟的荞麦，必须预先擦干谷物以清除垃圾。此外，在自来水下彻底冲洗荞麦，使灰尘和沙子的残留物消失，即使在最优质的产品中也存在。

煮熟的荞麦总是用一定量的液体制备-无论是简单的饮用水还是饱和的肉汤。通常，每杯干谷物必须使用一种液体，其体积仅是荞麦的两倍以上。

可以根据黄油，蔬菜或烤洋葱的味道添加到煮熟的荞麦中。许多人喜欢甜煮的荞麦，其中添加了糖或蜂蜜。此外，煮熟的荞麦可以成为准备其他美味和丰盛菜肴的基础，例如各种砂锅和荞麦。

煮熟的荞麦的成分

煮熟的荞麦的成分富含大量对人体有益的生物活性化合物。最重要的是，该产品中含有维生素A，E，B和RP组以及beta胡萝卜素。用钾，钠和食物纤维煮熟的荞麦富含。

煮熟的荞麦的好处

营养学家以一种声音主张煮熟的荞麦，尤其是瘦的荞麦。煮熟的荞麦（92 kcal）的少量热量及其从体内排出重金属和胆固醇的能力使它与其他有益的饮食和健康饮食菜肴相提并论。煮熟的荞麦的好处是如此明显，以至于即使是儿科医生也建议从这种产品开始对婴儿进行模仿。