安约洛蒂

与意大利任何其他国家一样，意大利也有自己的国家烹饪特色以及传统甚至规则。例如，如果你问任何意大利人，在日常饮食中必须提供哪些食物，除了橄榄油和着名的比萨饼之外，绝大多数人会称之为面食。

意大利面食或面食不仅是人们最喜欢的食物，而且是整个人民的哲学和文化。据信，第一个糊状物是由著名的Marco Polo发明的。但是，一些研究人员并非毫无根据地声称，糊状物已从亚洲国家渗透到欧洲大陆，其烹饪传统具有相似类型的面食。

但是，即使是亚洲的面食根也没有使面食不仅在意大利而且在全球烹饪传统中占据主导地位。值得注意的是，最早的面食物种从很久以前就为人类所熟知。通常情况下，人们会根据场合的意愿熟悉面食。

可能有一位女主人曾经在无人看管的情况下离开了面团，面团已经枯竭，变成了第一个面糊。值得注意的是，在意大利的不同地区，糊状物有数百种真实而独特的糊状物。此外，还有更多不同的意大利面食配方。

意大利面食配上合适的酱汁成为真正的烹饪杰作和美食并不少见。目前，有数百种意大利糊状，其外观，组成以及制备方法不同。意大利面食agnolotti或意大利面食名称agnolotti的声音是raviole的一种。

确实，与pasta anyolotti的ravioli不同，它包含填充物。Anyolotti面食的原始名称得益于其创作者Montferrato市的Agnolot先生。Ravioli Anyolotti在皮埃蒙特地区最受欢迎。通常，Anyolotti的外观与Ravioli没有区别。

在外观上，糊状的anyolotti是一个正方形，侧面不超过

2. 5厘米。通常，ravioli anyolotti充满肉，鸡蛋和奶酪或鱼馅。Ravioli anyolotti用黄油制成的肉汤腌制。在桌子上，糊状物被放在肉汤中或单独食用，并伴有辣椒酱。

在意大利，他们制作了独家的pasta anyolotti al plin。这种面食亚种的尺寸甚至小于Anyolotti。在意大利语名称的逐字翻译中，pasta anjolotti al plin被翻译为钳子。这是由于当面团直接紧贴在馅料周围时制作糊状物的独特方法。