巴格尔

每个国家都有自己的传统，属于人类生活中最多样化的领域--烹饪也不例外。例如，犹太美食拥有各种各样的面粉制品。习惯上，将诸如霍门塔申，泰格拉和莱卡等菜肴与这个国家的传统糖果杰作联系起来，而面粉制品通常包括坚果，罂粟，蜂蜜和葡萄干。

另一个必不可少的犹太美食库山被认为是面包包，这是这个国家的传统面包。在外观上，长方形的特殊形状是轮状，中间有一个凹口，带有金色阴影的脆皮。

成品面包的特征是结构相当密集，除了面团本身之外，该面包还可以包括其他添加剂，通常使用芝麻或罂粟种子，大蒜或洋葱。

这种烘焙产品的一个显着特征是，面包不仅要烘烤，还要先在沸水中消化，然后才将其放置在风箱中。

通常通过将面食切成两半并涂抹馅料来食用面食，其中最受欢迎的是奶酪，鲑鱼熏制，培根和炒鸡蛋。同时，甜面包用黄油涂抹并制成果酱。

在阴暗，凉爽的地方储存新鲜出炉的面条不超过两天。这是由于这种面包的性质迅速变冷。顺便说一句，如果面包屑确实变硬了，就不应该扔掉-你可以把它切成两半，然后在烤面包机里煮一点点。

在紧密关闭的容器或袋子中冷冻面包屑被认为是一种很好的存储选择-因此该产品最多三个月不会失去新鲜度。在用馅料供应面包之前，冷冻的面包屑需要简单地在烤箱中加热或在烤面包机中干燥。

家用面包的制备没有增加难度的区别。在一个碗中，酵母，盐和小麦粉混合在一起，在另一个碗中倒入温暖的水，在形成均匀的面团之前，一半的面粉混合物逐渐浸入其中。剩下的面粉会干扰面团，直到变得相当紧密，有光泽和光滑。

面团被放置了一段时间，之后被分成相等的球，用手指敲打，露出一个开口，使面团直径不会变大约7厘米。面团重新抬高后，单层工件在甜水中蒸发约八分钟，将蛋黄与水混合物混合，然后送入烤箱直到准备就绪。