巴吉特

说到面包，每个人都暗示着他们最喜欢的这种面粉制品。有人更喜欢普通的黑面包，有人喜欢用小麦粉制成的雪白面包，但同意的是，很少有人会放弃长而狭窄的新鲜面包，上面有金色的外壳，在脱落时会食欲地脆化。

尽管如此，我们还是从马铃薯地壳的紧缩中获得了一定的乐趣！还有什么比早餐更美味，早餐包括一杯咖啡和长长的长面包，上面涂有细腻的黄油和芬芳的甜果酱？此外，还有一些人不能没有桑德维奇生活，在那里新鲜的西红柿，培根或馅饼与新鲜的面包形成了宏伟的组合。

19世纪初出现在法国，随着时间的流逝，长棍面包获得了真正的法国标志的地位。在外国人看来，它必然伴随着一瓶红干葡萄酒和贝雷帽。同时，面包对我们许多人来说的重要性并没有被夸大：它实际上代表了我们办公桌上独特而必要的产品。很难想象自己至少有一顿没有面包的饭菜，这意味着没有这种精美的香味产品。

根据最受欢迎的版本，面包的烹饪历史始于法国人以奥地利面包闻名时。在那些日子里，它已经具有细长的形状，但使用的是我们不熟悉的压榨酵母，而是啤酒。面包的显着特征-脆皮-是在烤箱中烘烤该面包的过程中形成的。随着时间的推移，几乎没有什么变化，除了面包的成分略有改进，厨师们开始添加任何灵魂的东西，只会取悦那些挑剔的买家。

Baget的组成

同时，制作这种传统法国面包的主要成分是水，高档小麦粉，盐和酵母。这就是面包的经典阵容。此外，它还具有法式面包和某些参数：重量为250克，具有经典参数：长度-65厘米，宽度-5厘米，厚度-4厘米。为了检查成品的质量，只需用手指按下面包即可。它必须迅速获得原始形状。

迄今为止，有大量的长面包品种。这是因为面包的摄入量总体上正在逐渐下降，因此面包匠必须表现出创造力的奇迹，以吸引越来越多的面包鉴赏家。他们创造了各种各样的新产品：罂粟面包，乡村面包，芝麻面包，传统面包……总的来说，将大多数人最受欢迎和最受欢迎的成分添加到经典面包的制备配方中。顺便说一句，长棍面包的热量为每100克262 kcal。