百吉饼（干燥）

公羊, 干燥, 百吉饼……这些名字是我们每个人从遥远的童年时代就熟悉的。虽然这些循环并不相同，但一百多年来，它们不仅赢得了幼儿的爱和认可，而且赢得了老一辈人的认可。那么，你怎么能拒绝自己喝一杯热茶，一杯芳香又温暖的百吉饼？还是果汁、牛奶或可可？是的，基本上任何东西！

同时，百吉饼被称为糕点，是环形小麦面团，预先在水中酿造或用热蒸汽处理，然后烘烤。与任何其他面粉产品一样，百吉饼（干燥剂）的热量相当大，每百克约为275 kcal。

根据成品的柔软，湿度和尺寸，百吉饼的名称可能有所不同：羊皮，干燥和椒盐脆饼。有趣的是，除了烹饪产品外，其他形状相似的不可食用的物品，例如汽车方向盘或车轮，也使用此名称。

这种传统的俄罗斯美食可能会因烘烤时添加的成分而异。因此，例如，有一些淡水百吉饼（干燥剂），它们分别根据淡水面团制备，并且几个世纪以来被认为是一种相当贫穷的食物。但甜百吉饼是一种真正的糖果美味，在烘烤之前，它是由糖沙和香料（主要是肉桂的）的焦糖质量制成的。此外，通常将罂粟或芝麻用作撒粉。

咸味百吉饼或干燥也脱颖而出，需求量增加，是啤酒的绝佳小吃。在烘烤之前，将它们撒在食盐的大晶体上，有时还撒有一些调味料。

然而，并非每个人都知道，有很多有趣的零食可以从这种产品中制成，不仅适合每天，而且适合节日餐桌。制作它们并不容易，足以表现出一点幻想。例如，您可以用自己喜欢的肉末填充牛奶中预先浸泡的百吉饼（干燥剂），在烤箱中烘烤，并在新年餐桌上准备取消小吃。

在烹饪过程中，可以通过在肉末中添加一些大蒜或烤洋葱来随意进行小调整。如果突然，手头上没有百吉饼，可以轻松地用干燥或公羊代替它们。

然而，鉴于百吉饼（干燥剂）的可观热量，不要忘记，你不应该喜欢这种真正美味的美味，因为在这种情况下，你可以获得几公斤额外的三公斤。