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Chipetke

Chipetke...

Chipetke这个词与匈牙利民族菜肴有着千丝万缕的联系。本质上,薯条是根据小麦粉制成的小块面团,这些面团是热的第一顿饭的一部分,尤其是浓密的匈牙利狂欢者。

一般来说,狂欢者习惯于在牛肉或小牛肉上做饭,用尖刺,洋葱,甜胡椒(辣椒)和土豆煮熟。结果,成品菜具有浓密和营养感,并且添加芯片有助于使狂欢者更加满意。

迄今为止,已知许多种类的狂欢者,但带有芯片的狂欢者被认为是匈牙利美食的传统,库山尼经常建议将客人带到该国。这种浓密的汤以淡面团为基础,带有小楔子,深受当地居民的喜爱和欢迎。

实际上,薯条被许多烹饪者称为汤的糊状物或糊状物。但是,与意大利意大利面食不同,意大利面食在工业环境中以干燥的形式生产,芯片必须是新鲜和柔软的,最好是在加入主菜之前煮熟的。

因此,要制作大约四到五份的薯片,这与第一道菜的相同数量相对应,需要很少的产品。首先,它是一个鸡蛋,字面上是一小部分盐和一百克或多一点小麦粉,但一定含有高粘合剂。

制作芯片的过程如下:鸡蛋被轻轻鞭打,下垂并逐渐添加面粉,形成面团,面团必须足够陡峭,但对于饺子来说却如此。另外,切片的正确面团总是柔韧且略带粘性。

在下一阶段,您需要从测试中拔出小块。顺便说一句,值得注意的是,芯片这个词被翻译-捏或捏。正如有幸自己制作芯片的烹饪师所说-这个过程是准备给定产品最困难的过程。

当面团变成面团的微型碎片时,可以将其添加到第一道菜中。诚然,必须牢记,只有当汤被设计为一次食用时,这种芯片才会被放下,否则,面团片随后就会开始扩散。

最好分别在略微盐水中煮熟薯片,然后将其添加到狂欢节或其他汤中。为此,您需要将面粉片放入沸腾的盐水中,并在弹出后再煮几分钟,然后滴入漏水中。


芯片组234.1 kKal

芯片的能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比):

蛋白质:7.9克(~ 32 kKal)
脂肪:1.4 Gs (~ 13 kKal)
碳水化合物:50.6 (~ 202 kKal)

能源比率(b'zh|u):13%|5%|86%