格里西尼

相对最近，我们的消费者在国内市场上出现了一种新的烘焙产品，这立即引起了人们的特别关注。它被称为grissini或面包棒，是传统的意大利产品。而且，grissini在我们的人民中迅速流行并不是偶然的，因为它们非常美味和有用。

一般来说，人们认为格里西尼最早出现在17世纪的都灵附近。据说这些面包棒打算由当时著名的面包师安东尼奥·布鲁内罗（Antonio Brunero）为萨沃伊公爵阿玛迪斯（Amadeus of Savoy）发明，萨沃伊公爵由于消化系统问题而需要"轻食"。

到目前为止，这些长而薄脆的棍棒是经典的意大利小吃，根据产品的组成，可以搭配奶酪、沙拉、火腿或汤和面食、咖啡和茶。此外，grissini通常被用作独立菜。顺便说一句，这些面包棒几乎可以在任何意大利餐厅，比萨店或咖啡馆找到。

Grissini的烹饪食谱很多。因此，这些面包棒可以是圆柱形，矩形，圆形或圆形的，具有不同的尺寸，不同的制造配方以及最多样化的装饰。Grissini在橄榄油或黄油，牛奶或水上烘烤，有时在面团中加入鸡蛋。甚至还有用麦芽制备格里西尼的食谱。

盐，小茴香，芝麻，罂粟和其他产品可用作grissini的洒水。棍棒经常被各种釉料覆盖，包括巧克力。这种美味的小吃很好，你可以毫不费力地取悦素食主义者和偏爱肉类和香肠产品的人，只是添加或删除一些成分。

迄今为止，grissini的受欢迎程度远远超出了他们的烹饪家园-意大利。这些松脆的棍棒不仅征服了欧洲人，而且征服了许多其他国家的人口，包括最异国情调的国家。例如，泰国人民往往更喜欢含糖的巧克力。

值得注意的是，多功能性，不寻常的形状，香气和出色的口味品质并不是格里西尼的唯一优点。因此，意大利的天然蔬菜面包棒是一种饮食产品，富含蛋白质，维生素，矿物质盐，有价值的脂肪酸，无疑是一种有用的纤维。这种格里西尼可以作为普通面包的体面替代品-可以带他们一起工作，旅行，野餐或给孩子上学。