卡拉瓦伊

我们认为这种节日白面包是一种熟悉的大篷车，压制了我们纬度的大多数居民。卡拉瓦伊（Karavai）被认为是东西斯拉夫文化中婚礼仪式的不适用属性。值得注意的是，如今，大篷车在传统的斯拉夫婚礼中起着重要作用。

通常，大篷车是圆形的，这与古代斯拉夫文化中采用的特定符号有关。异教徒将圆圈与大篷车本身与太阳盘联系在一起。在大多数最古老的文明中，太阳特别受人尊敬，斯拉夫人也不例外。大篷车归因于烘焙产品的仪式品种。

这意味着像大篷车这样的面包只是在一个场合制作的-婚礼仪式。大篷车在白俄罗斯，波兰，乌克兰，保加利亚以及俄罗斯联邦等国家的文化中分布最大。有趣的是，在一些斯拉夫国家的文化中，大篷车这个词不仅理解婚礼面包，还理解其他类型的节日烘焙产品，由高端小麦粉制成。

制造大篷车的传统起源于古埃及，当时在新婚夫妇的婚礼上，人们习惯于用新鲜烘烤的仪式面包作为家庭生活生育和进一步幸福的标志。随着时间的流逝，传统传到了罗马人和希腊人的文化中，从那里传播到斯拉夫人的土地。当斯拉夫人崇拜至尊的太阳神时，仪式面包以圆圈的形式制成，象征着天上的光芒。

除了婚礼仪式外，大篷车还在客人庄严的聚会过程中扮演主要角色之一。到目前为止，斯拉夫各州有一种传统，即习惯上欢迎亲爱的客人"吃面包和盐"。通常，大篷车会在缝制的rushnik上受到干扰，并在上面放盐。这种传统旨在向客人展示最高的位置和对主人的尊重。

大篷车类型

目前，有足够的食谱可以准备各种大篷车。在主要的大篷车种类中，可以区分婚礼，节日和纪念活动。通常，高质量的小麦粉，面包酵母，牛奶，鸡蛋和其他成分用于制造不同种类的大篷车。

值得注意的是，大篷车是指酵母烘焙产品，食用时值得记住节制。还值得注意的是，商队的平均热量水平相当高，为276 Kkal，占产品的100克。