面条乌登

乌东面是指由小麦面粉制成的面食，是切碎的外观。这种面条在亚洲国家一直有需求，尽管最近引起了国内消费者的真正兴趣。

最初，Udon面条被归类为汤类，因此被认为只是半成品，但是该产品无可争议的优点使其具有独立菜肴的地位，在烹饪和食用类型上非常受欢迎和多样化。Udon面条的卡路里含量与其他基于小麦粉的面食的营养价值相同，因此不应相信过量食用给定产品不会影响人物。

最常见的是热食面条udon。它的存在在肉汤中尤为出色，根据烹饪地点的不同修改，它们使用完全不同的成分：tampura，酱油，鱼棒或豆腐。与称为面条的其他类型的面食相比，该产品的厚度更大。顺便说一句，在中国，udon面也被称为tsumian-以前，它通常被添加到汤中，并且形状更平坦，更短。

值得注意的是，乌东面条的整体配方，厚度和形状主要取决于食用它的特定地区的区域特征。因此，细的udon面称为Inaniva-udon，类似于kletski，相当厚且平坦的-Dangojiru，中等厚度的软面称为Kansai-udon。乌东面条的热量为每百克干产品的337 kcal。

此外，Udon面条特有的食品配方也必须符合确定的参数。例如，制造小麦面粉的结果必须产生具有中等弹性程度的面团。Udon面条中含有相当多的淀粉，无论以何种方式，都不应超过既定标准。使用的盐量也是如此。满足这些条件，以确保白色和光滑的产品结构保持完整。

包括Udon面条在内的菜肴种类繁多，种类繁多。例如，Kake-udon是一种绿洋葱汤，是基于咖喱酱，肉类和蔬菜的海藻Wakame-udon或Kare-udon的菜肴。面条上的特殊硬度需要Misonikomi-udon菜，其中还添加了鸡肉，camaboko和蔬菜。这些例子只是烹饪美食的一小部分，构成了美味而丰盛的菜肴，其中有乌东面条。