玉米饼

生活在地球上的几乎每个人都有自己独特的面包食谱，几个世纪以来人们一直在食用这种食谱，这已不是什么秘密。玉米饼被称为"中亚面包"。这个名字是全球烹饪传统中的玉米饼完全不是偶然的。玉米饼被认为属于中亚地区的传统美食。

研究人员认为，玉米饼是其他类型面包以及烘焙产品的祖先。事实证明，当谷物和水中的咳嗽被明火击中并烘烤时，人们会遇到面包。因此，人们准备了第一批面包或谷物饼。值得注意的是，玉米饼的原始外观与其他类型的面包不同。

玉米饼的组成

这也完全不是偶然的。在古代，人们崇拜许多无法解释和崇拜太阳的自然现象。玉米饼被制成天上的灯光，并用作仪式食品。不仅外观不同。但是玉米饼的成分也是如此。尽管玉米饼的成分是由不同类型的面粉及其混合物的面团形成的，但通常将香料和香料以及各种馅料添加到烘焙产品中。

玉米饼的热量取决于成分的成分，最重要的是馅料的营养价值，该馅料用于制作烘焙产品。根据平均数据，玉米饼的热量为26

2. 5 Kkal。几种主要的玉米饼种类在面团类型和国籍上都有所不同。有用黑麦面粉制成的玉米饼，以及用淡或低温面团制成的玉米饼。此外，玉米饼的烹饪方式可能会有所不同。

例如，tadyr-nan玉米饼是在特殊的亚洲传统烤箱中烘烤的。在不同民族的传统民族玉米饼中最受欢迎的物种中，可以区分以下几种：



拉瓦什（Lavash）或小麦玉米饼，是高加索地区和中东人民的特征；

皮塔或地中海玉米饼；

玛莎，淡玉米饼；

传统的印度玉米饼chapati，roti和naan；

意大利的focaccia玉米饼以及传统的比萨饼；

玉米西班牙玉米饼玉米饼。

玉米饼的好处

值得注意的是，不仅因为味道，而且因为面包的有益特性，人们已经使用了数千年。玉米饼的好处归功于由谷物作物制成的产品的化学成分。玉米饼通常是用营养丰富的有用馅料制成的。但是，只有有限量食用玉米饼才能使玉米饼受益。

玉米饼的危害

玉米饼的成分含有足够多的碳水化合物，就像其他类型的面包以及烘焙产品一样，也可能造成伤害。医生和营养学家建议对肥胖者以及患有胃肠道疾病的人谨慎选择食物。这一切都是，如果每天食用淡或低热量的产品，玉米饼不会造成伤害。