面食螺旋形

在意大利，在面食的发源地，我们这个国家的面食被称为Rotini。通常，那里的各种面食都有与其大小和形状相对应的名称。特别是，产品的大小由标题中的结尾表示：oni-大，etti或ette-小，ini-非常小。

意大利面螺旋（Rotini）是开瓶器或实际螺旋形的糊状物。它们是圆形的螺旋形面食，长度在

2. 5至5厘米之间。有趣的是，在面食之前，螺旋是通过将意大利面缠绕在辐条上进行编织来完成的。

最初，这种面食来自意大利北部，专门用于与各种调味料一起使用。通常，将意大利面螺旋添加到沙拉（配辣椒酱）或与番茄酱一起食用。

最常见的是，高度纯化（白色）的小麦面粉用于制造意大利面，但有时是用未灌溉的大米或其他谷物制成的。例如，在美国，口语中的面食螺旋也称为Scrodle面或简称为Scrodle，Skrodle或Scrotini。

像许多其他此类面粉一样，面食呈螺旋状，通常以2种方式煮熟：在大量水中-排水而不是排水。在第一种情况下，水与面食的螺旋比需要计算6比1。同时，水被煮沸，下沉，然后面食掉入其中。面食煮沸时没有盖子，定期搅拌。

顺便说一句，烹饪时间取决于意大利面螺旋的大小，以及它们的组成和干燥程度，因此菜肴的准备情况取决于实际方式-您只需要尝试一下。

完美焊接的面食呈螺旋状，有点硬心，被意大利人称为al dente。在现成的面食形式中，螺旋倾斜在漏斗上，使玻璃变水，然后用油或酱油加油-因此它们不会融合。不感兴趣的是：不建议洗净面食-这可能导致它们被微生物所吸引，以及营养物质损失。

同时，如果您要准备砂锅，则使用非排水方法来消化面食螺旋。为此，将水或牛奶与水的混合物以2比1的比例采集。意大利面以螺旋的方式消化，以便将所有液体完全吸收到产品中。