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小麦面条

小麦面条...

小麦面条是最常见的面食之一,俗称面条,由小麦粉和水制成。除小麦面外,还有米饭,鸡蛋,豆类和其他品种的产品。小麦面条的原始名称来自动词哭泣或"像狗/猫一样鞭打"。一些研究人员认为,面条这个词来自手工制作面团的过程的名称。

如今,高科技设备用于生产小麦面条,在激光的帮助下,将小麦面粉和水中的面团切成薄长块。东南亚地区几乎所有国家都认为小麦面是他们的民族菜肴。此外,每个国家的小麦面条都以不同的方式制备。

日本以其小麦面条菜肴而闻名。几个世纪以来,朝阳国家的烹饪者一直使用小麦面烹饪民族菜肴。日本小麦面有几种品种-ramen或udon。亚洲小麦面可以干燥,新鲜或冷冻形式出售。在国内食品或专卖店中,最常见的是干燥和即食的小麦面条。

另一个亚洲国家不提供没有小麦面条的日常饮食。韩国人非常喜欢小麦面条,以至于他们每天都以不同的组合食用。洋娃娃菜在朝鲜北部和南部最受欢迎。玩偶的主要成分是小麦面。

值得注意的是,小麦面条在公元前5000年左右出现在亚洲。最初,小麦面属于产品的精英品种,只有富裕的人口,贵族或皇室成员才能使用。自上世纪中叶以来,小麦面条已成为一种可公开使用的产品。然而,到目前为止,在亚洲,小麦面条被认为是节日菜肴,在特殊场合或公众节日期间供应。

中国人民也同样落后于邻国。在中国的烹饪传统中,可以找到数百种小麦面食谱。最受欢迎的是小麦面条,例如Chajang'myong(豆酱)和Champpon(非常尖锐的菜肴)。小麦面以配菜或主菜的形式食用。同样,将小麦面添加到汤和冷小吃中,例如辛辣的沙拉。

亚洲民间传说中有一句谚语,上面写着-小麦面条越长,烹饪它的厨师和分配菜肴的客人就越长。小麦面具有足够的热量。小麦面条的卡路里含量达到每100克产品337 Kal的水平。但是,小麦面条的成分包括足够的有益物质和矿物质。因此,不要将小麦面完全排除在饮食之外。您只需要知道该措施并适量食用该产品。然后,小麦面条将成为其他面食的有用和可口的替代品。


小麦面条337 kKal

小麦面条的能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比-bju):

蛋白质:10.4 (~ 42 kKal)
脂肪:1.1G (~ 10 kKal)
碳水化合物:69.7 (~ 279 kKal)

能源比率(b'zh|u):12%|3%|83%