饺子的面团

食用饺子不仅是我们的人的特征-例如，在日本，他们也喜欢这种丰盛的菜肴。在朝阳的国家，饺子被称为Gedza，并且与日本的Kikkoman酱汁一起食用。日本饺子的标志是它们的制备方式-它们是蒸煮而不是煮熟（在我国很常见），然后油炸。顺便说一句，你可以立即用香芝麻油烤盖兹。

至于真正的俄罗斯饺子，值得注意的是，它仍然应该是白雪公主。在制备这种美味时，饺子的面团会混淆，以便以后尽可能细细地滚动。饺子最薄，几乎是醒来的面团是最美味的，绝对所有被认为是传统菜肴的国家都会同意。

真正的饺子鉴赏家知道，经典产品必须是圆形的，类似于耳朵，因此，形成饺子的最佳辅助工具一直是并且仍然是锋利的玻璃。在它的帮助下，将用于饺子的滚动面团轻松地分成相同大小的水平杯，然后将修剪再次滚动以用于随后的饺子。

一般来说，除了这种处理饺子测试的方法之外，还可以区分另外两种方法，这些方法不包括使用其他物品，当然除了攀岩和锋利的刀。第一个涉及以下内容：饺子的成品面团分为几块，形成薄的线束。然后将它们切成相同的碎片，然后用岩石滚成最薄的玉米饼。

饺子测试的第二种选择具有快速性和无故障性。在这种情况下，用刀将薄薄的面团切成正方形，将肉末放在其角落。然后将饺子浸泡，但是这种产品不能夸耀特殊的美学。

饺子的面团组成

作为饺子面团的一部分，被认为是经典的，总是存在以下成分：面粉小麦（无疑是最高品种），新鲜鸡蛋和液体，水主要是水。

除了上述成分外，根据厨师的喜好，通常还会将植物油和食盐添加到饺子面团中。此外，通常用牛奶代替水或将其稀释一定比例。在这种情况下，面团变得更加柔软，弹性和柔软。