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Befstroganov牛肉

Befstroganov牛肉...

什么是befstrogan牛肉,想象几乎所有的烹饪,即使是初学者。然而,令人遗憾的是,这种看法非常模煳。因此,大多数人认为需要用锤子击退一些肉,然后切成薄片,在面粉中烘烤,油炸,然后用番茄酱酸奶油,按照惯例煮熟,直到准备就绪。

同时,用牛肉制成befstroganov需要知识,即使不是知识,也至少需要了解直觉水平上的某些烹饪技术以及它们的比例和相互作用。你可以开始用牛肉烹饪真正的贝斯特罗根,值得考虑的是,这道菜由2个部分组成:牛肉和酱油-每种肉都必须负起责任。

如您所知,牛肉尸体的质量完全不同。例如,那些适合烧烤的烤架不适合在烤箱中烘烤或煮熟。对于用牛肉制成一流的befstroganov,牛肉炖菜被认为是理想的,在国际分类中被称为phile。在我们国家,通常将其分为两部分-薄边缘和剪裁。牛肉befstroganov的热量约为193 kcal。

在某种程度上,它适合用牛肉制成befstroganov。然而,在这种情况下,需要谨慎,特别是在处理铲球时-有必要迅速采取行动,只允许肉类抓住。基于这种肉类的牛肉befstroganov的热量含量与上述产品的营养价值略有不同。

值得注意的是,绝对不适合befstroganov的尸体部分,如脖子,胸骨,肩cap骨,补丁和篝火。此外,专家们也不建议为此目的购买预先切碎的半成品,因为不知道那里有哪种肉。顺便说一句,许多人想知道是否有必要击退肉类。事实上,人们认为没有必要剪切它,因为当击中牛尸体中最柔软的肌肉时,肉几乎不会变软。

此外,我想谈谈酱汁的主题,特别是其基础-酸奶油。该产品最无法弥补的事情是将其过热,因为它几乎立即开始分解为分数。顺便说一句,befstroganov牛肉酱的几种变体是众所周知的。其中最简单,最古老的并不要求添加洋葱或蘑菇,而只需要使用面粉,黄油,牛奶,肉汤,酸奶油和芥末。


用牛肉193 kKal制成的befstroganova

牛肉befstroganov的能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比-zhu):

松鼠:16.7(~ 67 kKal)
脂肪:11.3 (~ 102 kKal)
碳水化合物:5.9 (~ 24 kKal)

能源比率(b'zh|u):35%|53%|12%