肉末

这种烹饪半成品作为肉末，在当今的全球烹饪传统中占有特殊的地位。由于其独特的口味以及消费特性，肉丸很快就能赢得荣誉和尊重，该产品一直享受到今天。

根据食品行业专家使用的定义，肉馅是指肉类，以及通过肉类加工或其他烹饪产品原料固定剂研磨产生的鱼肉或蔬菜肉。

肉馅的成分

通常，肉丸包括肉类或鱼类成分以及其他或辅助成分。通常，在肉丸中可以找到洋葱或大蒜以及蘑菇。肉馅的特性使产品可以找到相当广泛的烹饪用途。

目前，使用不同类型的肉末，只有无数种烹饪食谱。值得注意的是，肉馅的热量直接取决于制备半成品过程中使用的原始成分的组成，以及产品的品种。

肉丸的种类

在最受欢迎和最受欢迎的肉类中，可以区分以下几种：



肉末（猪肉，牛肉，羊肉等）；

他们家禽肉的肉末（鸡肉，软肉等）；

鱼肉末；

香肠，香肠或锅炉肉末；

蔬菜肉。

肉丸的好处

肉末的好处以及产品的卡路里含量也取决于烹饪半成品的配方。值得注意的是，肉的平均卡路里含量为244 Kkal，占产品的100克。值得注意的是，如果产品是用新鲜肉类或鱼类制成的，肉末将带来最大的好处。

以冷冻成份制造的肉末将不含有其化学成分和一半的有用的天然化合物，这些化合物最初是用于制作烹调半成品的复合成分丰富的。如前所述，肉末是现代烹饪传统不可或缺的重要属性。

基于肉类或鱼肉，可以制作各种烹饪产品，列表不需要一个小时。但是，我想强调肉馅饼，卷饼，砂锅，肉丸和tefteli以及香肠，香肠，肉面包，饺子，馅饼和馅饼，白菜，chebureki等。

值得注意的是，在烹饪过程中，绝大多数类型的烹饪产品都使用了不同种类的肉末。肉末存在于汤，主菜和小吃的配方中。此外，肉末还用作家庭烘烤的馅料。