猪肉狂欢者
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毫无疑问,真正的匈牙利狂欢者习惯于用牛肉或小牛肉做饭。但是,使用其他类型的肉类(例如猪肉或鸡肉)可以获得同样美味和营养的菜肴。猪肉狂欢者的烹饪方式与牛肉狂欢者相似,但是,根据所选择的肉类,其热处理时间可能会缩短或相反会增加。
许多女主人全心全意地表示,动物尸体的任何部分都适合准备猪肉散步者。然而,这并不完全正确,因为猪肉狂欢者需要多汁和脂肪的肉。这就是为什么专家建议为此目的专门选择切口或猪颈的原因。这种肉虽然有薄的脂肪层,但它必须绝对没有软骨,以及薄膜,如果有的话,必须去除。
在准备猪肉狂欢者之前,建议在短时间内用大火预炒肉-这不仅会使菜肴的味道更加明亮,而且还可以将肉汁密封在碎片中。在沸腾的融化猪油(猪肉)中烤猪肉不超过五分钟。
顺便说一句,起初,猪肉狂欢者包括蔬菜作物,例如土豆,洋葱,西红柿和甜椒。然而,没有人会阻止在菜肴中加入一些多样性:对于蘑菇爱好者来说,显然必须根据猪肉狂欢的味道添加蛋白石,鲍罗维克,podosiniks甚至香槟。通过使用优质的番茄酱来获得饱和的肉汁,这种番茄酱可以最好地解冻任何面食,土豆或粥配菜。
当猪肉散步完全准备就绪时,可以放在桌子上。然而,如果肉类由于某种原因仍然很艰难,你不应该绝望,因为你可以多出一些时间,使它完全准备就绪。
在热量方面,猪肉散装被认为比其他肉类制成的类似菜肴营养最丰富。这是因为猪肉的脂肪含量更高,适合狂欢者。与此同时,猪肉狂欢者的卡路里含量约为每百克333 kcal,但该产品富含维生素和矿物质,因此对人体健康非常有用。
猪肉狂欢者333 kKal
猪肉狂欢者的能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比-bju):
蛋白质:13.1 (~ 52 kKal)
脂肪:29.4 (~ 265 kKal)
碳水化合物:3.9(~ 16 kKal)
能源比率(b'zh|u):16%|79%|5%