家禽肉香肠

绝大多数肉类制造商开始生产家禽肉香肠，认识到该产品是价格和质量的成功联盟。家禽肉比猪肉或牛肉便宜得多已经不是什么秘密了。然而，减少家禽肉的成本绝对不会乞求味道、消费者和产品中有益的独特特性。

在当今世界，越来越多的人偏爱家禽肉香肠，因为该产品的热量水平较低。此外，家禽肉制成的香肠含有较少的脂肪和胆固醇，非常适合坚持健康和均衡饮食菜单的人。

现代肉类生产商在生产家禽肉香肠时使用专门设计的配方，其中考虑了这种肉类的所有特征。家禽肉的稠度更轻，结构不如猪肉或牛肉。

值得注意的是，家禽肉制成的香肠以其微弱的气味和香气而脱颖而出，因此在产品生产过程中使用了各种香料，香料以及能够影响成品香肠味道的膳食补充剂。值得注意的是，家禽肉制成的香肠主要由家禽农场直接处理，家禽农场以工业规模饲养家禽。

此外，家禽肉制成的香肠产品本身的生产绝不是对时尚的致敬，而是生产过程的重要组成部分。通常，不符合俄罗斯联邦卫生和流行病学当局制定的标准的家禽尸体用于制造家禽香肠。用家禽制成各种香肠产品。

在最受欢迎和最广泛的香肠产品中，可以区分以下类型的家禽肉制成的香肠：



用家禽肉煮香肠；

用家禽肉熏制香肠；

香肠和家禽沙丁鱼；

家禽肉的刺刀；

肉类面包。



值得注意的是，家禽肉制成的香肠不仅可以在食品商店以成品形式购买，还可以在家中制造。为了制作家用家禽肉制成的香肠，最好使用大腿肉或火鸡胸肉以及鸡肉。

最初，将肉制成肉末，加入黄油，奶酪（例如Adygeysky）以及香料，盐和香料。在家禽肉制成的香肠中添加新鲜的香菜蔬菜并不少见。由此产生的碎屑开始了猪头骨。用家禽肉制成的自制香肠可以烤或煮熟，然后用蔬菜或年轻土豆放在餐桌上。