科尼纳

人类驯服的第一批动物是马匹，因此自史前时代以来，世界上许多人都吃了马匹。目前，它的主要消费者是哈萨克人，鞑靼人和雅库特人（以前讲突厥语的游牧民族），以及中国人和日本人。在俄罗斯，这种肉并不特别受欢迎，尽管没有对马肉的直接宗教禁令，但在犹太人和英国人中，禁止使用马肉。

马肉被认为是最瘦弱，最有用的肉类之一。但是，尽管马肉具有有益的特性，但其制备仍需要认真努力。有趣的是，在煮肉几个小时之前，建议先腌制，煮熟或昏昏欲睡。毫无疑问，这个过程相当耗时，但煮熟的马肉的惊人味道是值得的。

马肉是一种肉类，可以从中烹饪大量的菜肴。例如，在原始的突厥菜谱中，马肉是必备成分。另一方面，Ta人喜欢将马肉与绿色和洋葱相结合。切成薄片的马肉不仅在日本而且在法国和比利时都以奶酪形式食用。一种非常常见的kushanya作为小吃是带有香料和盐的马肉，但必须干燥。在嗜睡和吸烟时不会失去其无与伦比的味道和有益的马肉特性。作为这种肉类的配菜，绝对以任何形式供应土豆，以及新鲜蔬菜沙拉。

马肉的好处

根据营养学家的说法，马肉的好处在于它是最干净，最饮食的肉类之一，其理由是马肉仅食用草药，干草和燕麦等天然食物。另外，由于这些有用的特性，马肉被认为是低过敏性产品，即使是婴儿的身体也能显着吸收。

在低热量下，马肉包含一个成熟的蛋白质，该蛋白质在氨基酸组成上保持最佳平衡。事实证明，这种肉可以在三个小时内完全消化，而我们的身体需要整整一天的时间来消化牛肉。

马肉中存在许多有助于人体治愈严重疾病和恢复的物质。马脂具有特殊的价值，由于其治疗特性，它是治疗口罩，洗发水，手霜，软膏和儿童肥皂的一部分。值得注意的是，基于马脂的化妆品非常便宜，但用合成类似物代替这种天然药物几乎是不可能的。总的来说，马肉的好处不仅在烹饪领域，而且在美容领域也很明显。