烟熏猪耳朵

对于许多鉴赏家来说，猪耳朵是一种非常美味，总是令人愉快和美味。正确煮熟的猪耳朵在其品质上可以称为独特的产品。首先，因为它们含有很多胶原蛋白，这是人类所必需的，即皮肤、指甲、头发和关节。它存在于这种美味佳肴和一定数量的脂肪以及氨基酸中，这些氨基酸被人体吸收得很好，对健康有益。

顺便说一句，这种特殊产品的每个粉丝都有他们最喜欢的猪耳烹饪食谱。有人喜欢他们只是煮熟，然后用酱汁煮熟。有人更喜欢这种内脏的辣椒，腌制或熏制的猪耳朵，这些耳朵具有淡淡的al烟味。烟熏猪耳朵与新鲜蔬菜沙拉被取消，但可以作为小吃或单独的菜肴食用。

最受欢迎的熏猪耳伴侣被认为是啤酒，尤其是深色品种。泡沫饮料的浓郁味道完美地凸显了辛辣小吃的独特风味。此外，有了熏猪的耳朵，经典的吉尼斯或浓烈的爱尔兰啤酒会很好。

顺便说一句，一些美食家更喜欢烟熏猪耳和冷伏特加的组合。在这种情况下，将成品的底物切成稻草，与薄薄的新鲜黄瓜，大蒜，烤洋葱和酱油混合。如果你加入芝麻黄油并加入芝麻种子，结果不仅美味，而且对浓烈的酒精也很有用。

作为小吃，烟熏猪耳朵的独特性可以被称为你可以吃一年的东西，最重要的是你真正喜欢这种产品。在这种情况下，唯一需要考虑的是猪耳本身的高质量及其熏制的过程。然后，不仅可以制作辛辣的小吃，还可以制作丰盛的第一餐（第二餐），并添加熏猪耳。

在家庭环境中制造熏猪耳的另一个重要细微差别被认为是，在任何情况下都不能重新铺设它们，否则它们将变得僵硬，他们自己的精细面料将完全消失。

除原料（耳朵本身），盐和香料外，工业生产的烟熏猪耳的成分不应包含任何东西。通常，优质产品会在天然铝屑上进行熏制，之后可以在真空中存储不超过45天。每产品一百克烟熏猪耳的热量约为167 kcal。