鸡胸部
白色的鸡胸肉非常适合烹饪大量各种各样的菜肴。值得注意的是,几乎可以使用所有方法来热处理该产品:在某些食谱中,建议将乳房在锅中烘烤或腌制,其他方法则在烤或铝箔中烘烤。你可以切成薄条,然后在植物油中油炸几分钟。
无论如何,正确准备此产品的主要因素之一是烹饪时间。由于脂肪含量低,因此卡路里含量低,因此重要的是不要将鸡胸干干掉。顺便说一句,在煮熟之前,可以将肉留在略带鞭打的蛋白质或轻质腌料中数小时。如果你在奶酪和面包屑的面包屑中烘烤这样的肉块,那么乳房顶部肯定会有食欲脆皮。
鸡胸未煮的东西:小吃和沙拉,第二热菜和汤,烧烤和烤肉串。正是鸡肉片是举世闻名的基辅猫科动物的不变成分,它们的香气,温柔和多汁令人惊讶。鸡胸的味道和香气的精致使其可以轻松地与大多数产品结合使用,同时即使使用自己的食谱也可以创造出相当有趣的新菜肴。
新鲜、煮熟和油炸蔬菜、谷物和面食、奶酪和酸奶产品--所有这些产品都是用鸡肉片制成的菜肴的精美配菜。令人心碎的辛辣草药,明亮的东方调味料和香料总是有助于为您的菜肴提供各种新的风味和风味。此外,由于鸡胸的营养和热量非常低,几乎任何人都可以负担得起kushanya,而不必担心这个数字。
鸡胸的好处
除了饮食价值外,鸡胸的好处还在于其化学成分。这种肉富含易于吸收的高品质蛋白质,维生素,氨基酸和矿物质。同时,鸡胸部可以很容易地与鱼类和某些种类的海鲜在低胆固醇含量下进行调整。
谈到最低脂肪量,人们不禁记得,鸡肉片是旨在减轻体重的饮食中不可或缺的产品。此外,通过定期食用这种肉,新陈代谢过程正常化,并预防某些心血管系统疾病。
但你同意,尽管从医学的角度来看,所有的积极方面,对我们来说,鸡胸的好处首先在于它的烹饪意义。
鸡胸部113 kKal
鸡胸的能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比-bju):
松鼠:23.6(~ 94 kKal)
脂肪:1.9 (~ 17 kKal)
碳水化合物:0.4(~ 2 kKal)
能源比率(b'zh|u):84%|15%|1%