鸡头

好吧，你怎么能吃它们呢？是的，可以用鸡头做什么菜？当然，提到鸡肉的这些部分时，首先想到这些问题。尽管实际上，鸡头绝不是动物的饲料（正如许多人声称的那样），但对人类来说却是有用且相当美味的食物。

可以说，对于非母鸡来说，鸡头并不代表特殊的营养价值，但在鉴赏家和美食家中，这种次产物是需求和受欢迎的。鸡头是中国最常见的食品之一。顺便说一句，这就是为什么这个国家的代表从我们在俄罗斯购买我们市场的鸡头，并且大量购买。

一般来说，中国美食的独特之处在于烹饪菜肴的不是完全传统的方法，大量的香料，美丽的成品烹饪以及不寻常的成分组合。可以说，在其他任何国家，烹饪都没有像中国那样完美。

正是中国美食的特点是用釉料制备鸡头，可以作为各种调味料和腌料，特别是糖酱和大蒜。煮熟的鸡头味道很好，从美学的角度来看，这通常是不切实际的美丽和非常开胃的。

此外，鸡头通常直接在街上的巨大烤箱上煮熟，不仅卖给当地人，还卖给对国家美食感兴趣的游客。不寻常的菜肴的烹饪方式如下：烤制的头像坚果一样裂开，然后从它们中吸出大脑，这被认为是特殊的美味佳肴。

除骨头外，鸡头还包括皮肤，眼睛，舌头，扇贝，大脑，少量肉类和完全少量的脂肪。如果你决定保留这种美味，请记住，鸡头与绿洋葱，生菌，肉桂，badyan，茴香种子，丁香结合得很好。以煮熟的形式，它们可以与传统的配菜-煮土豆，面食，谷物和蔬菜一起食用。