肉类产品

肉类理所当然地可以列为那些在人类整个生存过程中必然是所有年龄和阶层的人们日常饮食的独特食物之一。如果遵循食品行业专家给出的定义，肉类不过是各种动物的骨骼肌肉。此外，不仅鱼片，而且脂肪以及结缔组织和骨骼都属于肉类。

在这方面，将肉细分为无骨肉或鱼片，以及骨头上的肉。值得注意的是，现代人类消费的大部分肉类是通过种植特殊的，所谓的"肉类"宠物品种获得的。但是，在现代，野生哺乳动物，爬行动物或两栖动物的肉被食用。肉类在人体活动中起着重要作用。

因此，将肉类纳入饮食非常重要。肉被认为是动物蛋白质以及许多有用的维生素和矿物质化合物的良好来源。在当今的全球烹饪传统中，肉类与鱼类一起被认为是制作各种烹饪产品的最受欢迎和最广泛的成分之一。将肉油炸，煮熟，烘烤，倒入肉末，并制造许多类型的肉制品。

根据肉类煮汤和肉汤。通常将肉作为主菜或主菜。肉类成分是沙拉的一部分，肉类产品非常适合小吃。肉类，作为各种肉类产品，已成为现代人类饮食不可或缺的属性。从广义上讲，肉类产品是指食品工业中从各种肉类中生产的整个食品。

肉类产品类型

以下食品可列为主要类型的肉类产品或肉类产品：



新鲜或冷冻肉类；

肉类半成品；

肉类美食（熏制品，肉罐头，香肠，肉类美食）；

即食肉类或肉类烹饪。



从狭义上讲，肉类产品理解某种类型的肉类产品，其营养增加和独特的味道以及消费特性。肉制品可以作为独立菜食用。

此外，许多肉类产品在准备沙拉，汤或主菜时用作成分。目前，可以在任何国内食品商店购买肉类产品，例如：熏制，balyk，培根，火腿和布吉尼娜，胸骨，碳酸盐，药水，香肠，香肠和沙丁鱼等。