Cesarca肉
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常见的cesarca或Numida meleagris属于Cesarca家族。通常,这只鸟被称为"沙皇",不仅仅是因为其非凡的羽毛和独特的外观。沙皇的家禽也因其高质量的肉类而得名。研究人员认为非洲地区和马达加斯加是cesaroc的发源地。据信,在古代,塞萨克人首次从非洲进入古希腊领土。但是,那时,塞萨克人更多是观赏鸟。
Cesarock物种
葡萄牙航海家再次将cesaroc带到了欧洲领土,他们在15世纪积极发展了西非。目前,Cesaroc有几种。其中,可以区分主要的Cesark物种是普通的或家用的cesark。该物种有几个品种。例如,以下鸟类品种在俄罗斯联邦种植-伏尔加白色,灰色斑点和zagorsko白胸采石场。
研究人员声称,塞萨克人是鸡以及鹌鹑和火鸡的近亲。Tsesarki非常适合工业规模的种植。尽管cesaroc的发源地被认为是炎热的非洲,但在寒冷的季节,鸟类在封闭的围栏中感觉很好。同样值得注意的是,凯撒犬的生病频率远低于鸡或其他家禽物种。在烹饪中,cesaroc肉也像其他类型的家禽或野味一样使用。
值得注意的是,cesaroc肉的味道更像是一个鸡蛋。此外,在所有家禽物种中,cesaroc肉被认为是最好的。这主要是由于cesaroc肉的维生素矿物质成分,与鸡肉相比,其脂肪含量甚至更低。但是,cesaroc肉富含A组,B组以及C组和 RR维生素。此外,Cesaroc肉中还含有铁,锰、钾、镁、钠和钙。
Cesaroc肉的热量含量很低,仅为110 Kkal,占产品的100克。Cesaroc肉在某种意义上是一种独特的食品,只要遵守某些存储规则,就可以保持其口味和消费特性六个月。例如,cesaroc冷冻肉的温度模式对应于0至+10C的温度。
Cesaroc肉的独特之处在于,家禽胸肌中含有更多创纪录的必需氨基酸。烹饪艺术专业人士认为,tesarka肉最好以烘烤,烤制或煮熟的形式开放其味道。真正的美食家和cesaroc肉的鉴赏家承认,熏制cesarca的味道从一开始就能够征服。
tesarka肉110 kKal
Cesarca肉的能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比-bju):
蛋白:20.64(~ 83 kKal)
脂肪:2.47 (~ 22 kKal)
碳水化合物:0克(~ 0 kKal)
能源比率(b'zh|u):75%|20%|0%