火鸡肉

据西半球说，这只鸟的发源地大小相当大，火鸡曾经是阿兹台克人唯一的家养羽毛。目前，它对人类具有相当重要的经济意义，是蛋白质的绝佳来源。在美利坚合众国，最高质量的火鸡因其热量而具有较低的经济价值。

火鸡的热量以及兔肉的营养价值较低，每百克产品为276 kcal。尽管它含有很少的脂肪，但如果煮熟得当，火鸡肉会特别温柔。出于烹饪目的，它可以以不同的方式使用：烘烤，烘烤，煮熟或制成肉末。

应该记住，火鸡最嫩的肉需要特别关注，特别是在烹饪时间方面遵守食谱的准确性。事实上，它可以很容易地干燥，因此你无法完全欣赏完成菜肴的香气和味道。因此，如果严格遵循热处理时间框架，结果将超出您的所有期望。

最近，西方人倾向于将这只巨大的鸟完全烘烤在烤箱中，同时用各种馅料煮熟：大米，坚果，水果甚至栗子。但是，由于火鸡主要不是以尸体的形式出售，因此很难完全找到它，这可能是由于鸟的重量足够大。

火鸡的好处

很明显，火鸡的好处在于维生素A，E和B的大量含量。与此同时，它可以很好地消化，并且很容易地被人体吸收。正是由于这个原因，以及由于火鸡的热量相对较低，该产品属于饮食类别。

此外，火鸡肉中还有许多矿物质，例如钙和铁，磷和钠，硫和钾，镁和锰。因此，火鸡的好处还在于，当定期食用该产品时，人类以及天然蛋白质会提供自己和其他元素，没有这些元素，身体就不可能正常工作。

事实证明，就钠含量而言，火鸡肉甚至领先于小牛肉和牛肉，因此在食用时，血浆量稳定补充，从而使交换过程正常化。正是由于有足够的钠来制备火鸡，所以几乎不能使用煮熟的盐，这对于为压力增加的人提供食物至关重要。

还发现火鸡肉的铁含量等同于鸡肉和牛肉，因此建议医生将其用于缺铁性贫血。