鹌鹑肉

在国内超市甚至小商店的柜台上，人们经常会发现鹌鹑肉。通常以冷冻和冷冻状态出售。由于鹌鹑最近开始与濒临灭绝的羽毛物种有关，并且其肉类需求稳定，因此开始在专门的家禽养殖场大量饲养这种鸟类。

如果你很幸运地成为刚刚捕获的游戏的所有者，在开始直接准备用鹌鹑肉制成的菜肴之前，你需要仔细处理小尸体。首先，有必要切断他们的爪子，脖子以及翅膀的尖端，因为这些部分几乎没有营养价值。但是，可以根据它们焊接好的肉汤或第一顿饭的基础。

之后，鸟的尸体需要粉碎，先用酒精擦拭。烧掉鹌鹑后，用少量盐擦拭它们的尸体，然后开始任何最喜欢你的游戏制作方法。鹌鹑的低热量使这只鸟的肉成为一种相当饮食的食物（每100克134 kcal）。

狩猎厨房的主要特征是在转盘或烤架上制备鹌鹑肉的食谱。在欧洲国家，人们喜欢用水果或蔬菜配菜以及各种芬芳的调味料来烤鹌鹑。法国美食的特色是这种鸟类的菜肴，其中用各种馅料制成馅料。当与真菌或柑橘类水果结合时，鹌鹑肉是最辛辣和最精致的味道。西亚人习惯于用这些小鸟的肉做饭，在希腊，它与传统的新鲜蔬菜和橄榄沙拉一起食用。至于意大利，这里的厨师用鹌鹑肉制成一种芳香浓稠的肉汤，为以后准备各种汤和调味料提供了绝佳的基础。

Pepel的好处

这只鸟的肉中含有相当数量的可轻量化的蛋白质，维生素，氨基酸和矿物质，因此对人类的鹌鹑益处主要包含在其中。与家禽相比，鹌鹑被认为是一种更有用的产品，因此其肉类已成功用于药用和饮食中。

对于患有肝脏，肺部，肾脏，消化和心血管系统以及肌肉骨骼疾病的人来说，鹌鹑的益处尤其重要。此外，由于氨基酸，矿物质和维生素组成的平衡，营养学专家将鹌鹑肉列为最有价值的食物。