松鸡肉

在任何时候，人类都捕食居住在地球森林中的野生鸟类和动物。Tetereva的野生鸟类属属于Kuroimodny，属于重要的狩猎物种，其肉类长期食用。目前，一些松鸡物种濒临灭绝，因此受到国际组织的保护，并在《国际红皮书》中列出。在俄罗斯联邦境内。

松鸡的组成

此外，在斯堪的纳维亚国家，松鸡鸟被认为是最受欢迎的狩猎和捕鱼鸟类之一。松鸡肉在世界范围内受到烹饪者的重视，被认为是公认的美味佳肴。值得注意的是，松鸡肉不仅具有华丽的味道。但维生素-矿物质成分也是如此，它富含大量肯定对人体有益的化合物。

作为松鸡的一部分，几乎可以检测到所有维生素字母，即A组，B组，E组，RR，H组以及胆碱和钼等化合物。松鸡的成分包括钾，镁、钠、氟、硫、钙、锌、碘和其他有益物质和生物活性化合物。

松鸡的种类

值得注意的是，在所有松鸡物种中，最受欢迎的是Teterev-kosach或常见的Lyrurus tetrix松鸡，它们在我们纬度也很常见。值得注意的是，松鸡肉的受欢迎程度仅次于松鸡或part之类的游戏。松鸡肉和其他类型的野味一样用于烹饪。

松鸡肉被认为非常适合在明火上完全烘烤尸体。此外，松鸡肉还用于制作原始汤和小吃。与松鸡或松鸡不同，松鸡的part被认为是大型鸟类。通常，松鸡中体的体重从
1. 5公斤开始。真正的烹饪专业人士喜欢在烹饪各种所谓的狩猎美食时使用松鸡肉。

有趣的是，松鸡肉的色调因层而异。它位于何处。例如，松鸡肉的顶层具有深灰色或几乎黑色的阴影。然而，靠近家禽骨骼的松鸡肉以细腻的粉红色突出，可以与松鸡肉的色调进行比较。在当今的全球烹饪传统中，可以找到大量的不同食谱来烹饪松鸡肉。

松鸡肉可以在精致的坚果，葡萄酒，蔬菜或奶油酱下烤制并放在桌子上。松鸡肉腌制，然后烘烤，炖煮并配以蔬菜配菜或粥。从松鸡肉中获得精致和精致的汤土豆泥。你烹饪之夜的真正钉子可能是充满蔬菜或松鸡。