羊肉肉

羊肉或其他羊肉通常是从不到一岁的动物那里获得的。值得注意的是，他们有时会在三个月大的时候宰杀羔羊，从而获得更温和的乳制品味道。

羊肉在烹饪中具有普遍性，在世界上许多国家都受到高度重视。它被腌制，油炸，炖制，烤制或烘烤。此外，有许多食谱来制作非凡的美味羊肉菜肴-从传统到异国情调。

用多汁的羊肉制成，然后在酸甜酱下食用。它与各种蔬菜完美协调：例如芦笋、番茄或茄子。鉴于幼体动物的肉具有嫩味，建议将其腌制在牛奶，酸奶或奶油中，并添加盐和香料。

此外，可以用羊肉制成肉丸，然后用肉丸制成多汁的肉饼，肉丸或肉丸。如果用迷迭香，大蒜和柠檬烘烤羊肉，则可以获得相当有趣的味道。原来是在咖啡酱下用羊肉制成的盘子--有点甜蜜的肉料取消了咖啡芥末。

一个真正的异国情调的杰作被认为是在椰子奶中烤制的羊肉。同样美味的kushanya将由羊肉制成，用葡萄酒中的蔬菜炖制。除此之外，有些人喜欢在面糊中烤羊肉片，还用它制成多汁的馅饼和馅饼馅料。

羊肉的成分

该产品的营养价值取决于羊肉的成分。因此，根据某些必需氨基酸，蛋白质，维生素和矿物质盐的含量，可以将羊肉与牛肉进行比较。羊肉中的胆固醇含量明显低于猪肉和牛肉中的胆固醇含量。此外，它还含有锌、丰富的灰色肉、碘和维生素PR。

羊肉的好处

羊肉对人体免疫系统的益处是显而易见的，因为锌含量也有助于正确的细胞分裂和血糖成分的正常化。有趣的是，400克羔羊约占该要素每日需求量的38％。

此外，羊肉的益处也说明了其中维生素 的存在，该维生素 参与红血牛的产生。结果，对于患有贫血的人来说，这种肉类产品是必要的。羊肉的热量约为19
1. 7 kcal。