火鸡肝脏

火鸡肝脏的颜色为深棕红色。就其味道而言，它类似于肝脏鸡肉，但在结构上，该亚产物的特征是密度更高。火鸡肝脏以冷藏形式和冷冻形式进入销售网络。

同时，在商店中选择火鸡肝脏时，有必要仔细评估内脏的新鲜度和质量-不要忘记，以冷藏形式，产品最多可以储存一天，而冷冻产品最多不会失去其器官治疗性能三个月。

在烹饪中，火鸡肝脏被广泛使用。这种次产物在油炸，煮熟，烘烤和煮熟的物种中保持了精致的稠度和令人愉悦的味道。在锅中或在奶酪皮下烘烤的火鸡肝脏特别美味。但是，基于给定内脏的最著名的菜肴被认为是肝酱。

同样具有食欲的火鸡肝脏会产生排骨，烤肉串，火鸡或犁。此外，煮熟的火鸡肝脏可以用作各种沙拉和小吃的成分。它与谷物，土豆，蘑菇，蔬菜和面食完美结合。例如，火鸡的肝脏经常被西葫芦和patissons制成。当火鸡本身被煮熟时，它也经常与真菌或花生一起使用。

火鸡肝脏的好处

火鸡肝脏的好处是显而易见的，因为它不仅是美味的，而且是非常营养的产品-它比肝脏鸡肉卡路里要多得多。顺便说一下，火鸡肝的热量约为每百克228 kcal。而且，从营养价值来看，它优于这只鸟的所有其他部分-臀部，胸部和翅膀。同时，火鸡肝脏中含有维生素K，在结缔组织和骨骼的新陈代谢中起着重要作用。

众所周知，火鸡肝的益处也归因于高维生素 含量，而维生素 又积极参与红血细胞的形成。这就是为什么通过食用这种内脏可以摆脱贫血的原因。此外，作为该产品一部分的硒也对甲状腺功能产生积极影响。

我们不能不指出，火鸡肝对人类健康的益处在于维生素，如A、RP、E、C和B组，因此我们建议，即使是年幼的儿童，更不用说成年人了。