家禽肉半成品
最近,家禽肉的半成品,但与其他通常冷冻的快速产品一样,受到前所未有的欢迎和需求。不仅是家禽尸体(翅膀,胫骨,臀部,乳房等)的已分离部分,还包括现成的烹饪产品。例如,家禽肉的掘金或鸡肉馅饼,以及烤肉串和其他家禽肉的半成品。
在食品工业中,所有家禽肉半成品均按两个主要参数分类。通常,它们会考虑用于用家禽肉制造半成品的肉类。此外,还考虑了从家禽肉中生产某种半成品的技术。根据给定的分类,根据肉类的不同,从鸡肉,鸡肉或肉鸡以及软糖,鹅肉以及鹌鹑肉和cesaroc中分离出半成品。
如果我们从生产技术的角度考虑家禽肉的半成品范围,那么可以区分两种主要类型-天然和切碎产品。由家禽肉制成的天然半成品被视为完整的,并且已经准备用于进一步烹饪家禽尸体以及此类尸体的组成部分。例如,臀部,小腿以及机翼,胸部或汤组。此外,由家禽肉制成的天然半成品包括鱼片以及贝壳中的填充烹饪产品。
切碎的家禽肉半成品包括烹饪产品,例如肉饼,馅饼,软糖,肉末,烤肉串或掘金。切碎的半成品可以模制或在外壳中。除了上面列出的家禽肉半成品的主要分类之外,还存在热模式的区别。例如,从家禽肉中分离出半成品,冷藏,冷冻以及冷冻和深冻产品。
根据卫生和流行病学标准,从家禽肉中每个特定的半成品都建立了特定的热状态。家禽肉的半成品与其他肉类产品的热量水平相对较低。此外,半成品家禽肉如果煮熟,可以成为一个伟大的饮食食品。
在技术迅速和不断进步的现代时代,越来越多的宿主在日常饮食中使用价格合理的家禽肉半成品。这种食物不需要大量的烹饪时间。此外,如果你用灵魂和幻想来准备写作,即使是普通的半成品家禽肉也可以变成你烹饪艺术的小型,但真正的个人杰作。
半成品家禽肉238 kKal
家禽肉半成品的能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比-bju):
蛋白质:18.2 (~ 73 kKal)
脂肪:18.4 (~ 166 kKal)
碳水化合物:0克(~ 0 kKal)
能源比率(b'zh|u):31%|70%|0%