Romstex牛肉
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Romstex非常适合工作日和节日盛宴。在这两种情况下,这道菜相对于其他肉饼的好处都是显而易见的:用最少的时间来准备romstex,并且最少的必需成分总是能获得最大的风味。
一般来说,romstex通常被称为预先剔除和烘烤的肉块。看起来一切都非常容易和简单,但是煮熟的romstex有自己的秘密,知道你总是会得到一个取消的结果。
首先,应该牢记,romstex通常是用牛肉制成的。众所周知,在家里煮猪肉比牛肉容易得多,所以你应该负责任地选择原材料。如果你用劣质肉制成美味的牛肉romstex,你永远不会成功。
因此,牛肉romstex的肉不应该带有薄膜和活塞。你需要选择一块饱和的深粉红色--这种牛肉被认为是最高品质的。为了使牛肉romstex变得多汁,必须将其击退,然后将肉与多余的脂肪分开(如果有的话)。否则,在油炸过程中,它会融化,用牛肉制成的菱形玻璃会变得过于油腻。
一些厨师在烹饪前建议对肉进行一些腌制,这将赋予成品牛肉朗姆酒一种特殊的温柔味道。通常,使用醋以及添加食用酒,酱油或矿泉水的盐水。如果你的牛肉太坚硬,建议用芥末擦肉离开几个小时。
在用牛肉烤龙虾之前,它会变成一个狮子--一种稍微鞭打鸡蛋、水和盐的溷合物。作为面包,仅用于面包屑或面粉小麦,还使用各种香料和香料,这些香料直接注入散装中。
只有在通过热处理过程在肉上形成地壳后,才建议用牛肉腌制romstex-这将防止肉汁过早流出,并且不会使肉变硬。Romstex牛肉需要在热锅中烤两到三分钟。如果在中间的测量时间过后,肉类尚未生存,建议将牛肉中的菱形玻璃进一步放入黄油柜中,在那里准备就绪。当穿刺时,透明的果汁出来时,肉就准备好了。
牛肉237 kKal romstex
牛肉romstex的能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比-bju):
蛋白质:24.9克(~ 100 kKal)
脂肪:11.3 (~ 102 kKal)
碳水化合物:8.6 (~ 34 kKal)
能源比率(b'zh|u):42%|43%|15%