火鸡心

火鸡芯是一种非常有用且同样美味的底物，其基础是肌肉组织，其纤细纤维涂成深红色。火鸡芯的顶部有一个白色的小脂肪层，在直接准备产品之前必须将其取下。火鸡芯的质地非常密集，比鸡芯密得多。此外，它们比后者大。

今天，可以找到冷藏的火鸡芯和冷冻的火鸡芯。冷冻内脏的保质期不超过2天，而在-12S温度下，冷冻芯可以保存长达2个月。顺便说一句，在现代柜台上经常发现用休克冷冻方法冷冻的火鸡煮沸的心。通常，这种外国制造产品的包装进入我们的市场-最常见的是意大利，法国和西班牙等国家进口。

你可以用火鸡心做大量的美味和健康的菜肴。他们被油炸，煮熟，煮熟和烘烤。但是，并非每个人都喜欢给定内脏的相当特殊的气味，因此通常在煮沸或油炸时会添加切碎的生姜根。

有趣的是，由于火鸡芯的尺寸相当大，因此非常适合制作锅炉，排骨甚至跳线。就味道和益处而言，最有利的组合被认为是火鸡炖菜和蔬菜作物，例如西兰花或西葫芦、花椰菜或茄子。此外，经常在此类菜肴中添加酸奶油或奶油，可以用融化的牛奶代替，并且必须使用不同的奶油：胡萝卜，洋葱，帕斯捷尔纳克或大蒜。

对于这种成熟菜肴的配菜，你根本不能提供任何东西，但是用蘑菇或炸土豆补充火鸡的炖心会更开胃。

煮熟的火鸡心已成功用于温暖的沙拉，冷热的小吃中。此外，他们经常去准备各种肉汤和汤。如果将火鸡煮沸的心与大蒜和蔬菜一起扭曲，将成为煎饼或馅饼的绝佳馅料。

但是，为了使这种次产物正确煮熟，因此对健康是安全的，必须遵守某些规则。因此，在准备火鸡芯之前，必须在冷水中浸泡大约半小时，然后将水沥干并在新产品中煮熟。同时，火鸡芯的最佳烹饪时间至少为
1. 5小时。