猪肉schnitzel
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Schnitzel是维也纳美食中传统的一种流行菜肴。通常,它是根据最新鲜的小牛肉准备的,但其他类型的肉类也经常用于制备-例如猪肉,牛肉,鸡肉和火鸡。
本质上,一道名为schnitzel的成品菜是一块相当大但精细的肉,预先在小麦粉,鸡蛋和面包屑中惊慌,然后在油中烘烤。结果是一个带有金皮和下面软肉的薄饼。
猪肉切片最适合制作猪肉切片,没有大量的脂肪切片和静脉。顺便说一句,在德语单词中,schnitzel是翻译的-剪裁。根据原始配方,最好将准备好的猪肉薄饼烤不是在植物油上,而是在融化的猪油(spike)上。顺便说一句,美味的猪肉香肠看起来很大,但重量相当轻。
作为现成的猪肉大衣的配菜,通常只供应一桶新鲜的柠檬或用于装饰芳香的蔬菜,罐装的泥浆。不提供调味料、蛋黄酱或番茄酱作为猪肉香肠的伴奏。
猪肉针的热量约为403 kcal,占成品的一百克。这种营养价值被认为是相当高的,因此建议不要经常用这种美味的肉类美味来宠爱自己。特别是因为煮熟的猪肉大衣中的胆固醇含量也可以称为相当大,因此该产品不建议经常食用某些人群。
迄今为止,食品行业提供了各种各样的半成品,包括猪肉薄饼。这就是为什么没有空闲时间的女主人可以安全地在食品商店购买半成品。在家里,只需用黄油烤工厂的猪肉薄饼,直到准备就绪,美味的cushanya就足够了。
然而,如果你独自照顾购买新鲜肉类,花一些时间仔细切碎碎片,就可以获得最美味的猪肉香肠。顺便说一句,出于这些目的,经验丰富的烹饪师建议使用食物薄膜,将一块猪肉包裹起来,然后用厨房的牛奶进行反击。结果,厨房用具保持清洁,猪肉薄饼完全保持其形状。
猪肉碎片403 kKal
猪肉鞭毛的能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比-bju):
松鼠:19岁(~ 76 kKal)
脂肪:32.2 (~ 290 kKal)
碳水化合物:8.8岁(~ 35 kKal)
能源比率(b'zh|u):19%|72%|9%