斯皮卡奇

聚集在野餐或烤肉串上，我们习惯于几乎总是随身携带预制肉类以及各种新鲜蔬菜和水果。然而，有时有这样一个事实，即该事件没有计划，所以你必须快速收集，根本没有时间浸泡肉类。那时就把肉半成品交给了我们。

尖刺特别受欢迎，它们以燃煤烤的形式出现，具有非凡的味道，奇妙的香气和柔和的质地。Spikachi是一种猪肉，尽管它们不仅在内部而且在组成上都与后者不同。

因此，除了切碎的肉馅外，还包含切成小块的猪肉馅饼。正是这种产品在热处理过程中，融化，使成品具有特征性的多汁性和温柔性。此外，由于马刺含量，马刺的卡路里含量略高于相同猪肉肉的营养价值。

为了使完成的菜肴以取消的味道让你满意，你需要尽一切责任去选择尖顶。高质量的肉类产品具有干净干燥的表面，没有丝毫损害。如果尖顶的外壳变干，这意味着你面前是一种陈旧的产品，它不仅会破坏味道，而且会对身体造成重大伤害。

切片上的尖顶内部（即肉末）必须具有均匀的颜色。此外，切碎的肉必须均匀混合，并且尖刺的大小应为白色，带有粉红色的色调，理想情况下不应超过四毫米。

根据GOST的说法，在工业生产尖刺时，产品包括猪肉，牛肉，尖刺，各种香料（最常见的是盐，糖和黑胡椒）以及稳定剂和染色固定剂。卡拉吉南，面粉，淀粉和带有E. 指数的成分在该产品中的存在被认为是不可接受的。在出口处出售的尖刺可以存储不超过三天，而在真空包装中，它们可以保持新鲜直到月牙。

在烹饪中，甜点不仅用作自己丰盛的菜肴，而且在烹饪各种菜肴时也充当成分之一。通常，这些切成薄片的香肠产品会添加到沙拉中，与它们一起准备营养三明治，丰盛的预制汤和盐。然而，考虑到每百克约337 kcal的尖刺热量增加，建议不要经常喜欢这种肉类产品。