猪烟熏的窗户

烟熏产品是现代餐桌的必备属性，因为它不仅令人满意，而且非常美味。不仅可以捕鱼，家禽，奶酪，而且最重要的是肉类。在众多的烟熏中，其中一个领先的地方理所当然地属于猪熏圈，这种产品的品种很多。所有这些都直接取决于熏制方法，所用原料的种类以及猪熏孔的产生区域。

首先，它无疑是举世闻名的帕尔马火腿产品，是地球上大多数美食家和鉴赏家最喜欢的美食。也不能不提到哈蒙的猪熏圈，它被认为是西班牙国旗的同等国家象征。当然，意大利火腿普罗舒托（Proschutto），其核心是相同的猪圈。

猪熏牛肉不仅是自给自足的丰盛菜肴，而且是许多美食的必备成分。你可以用它做一些难以想象的食物--沙拉、零食、比萨饼、宽面条、轮盘赌、砂锅。人们不禁记得在浓汤上煮熟的浓浓的豌豆汤，并添加了猪熏牛肉。这是秋冬俄罗斯餐桌的传统菜肴。

顺便说一句，绿色豌豆和猪熏牛肉的味道的结合被认为是经典的，不仅仅是俄罗斯美食-在法国，德国和其他欧洲国家，也有包括培根在内的各种类似的宿醉。例如，在爱沙尼亚，习惯上用煮豌豆配菜，将猪烟熏焦与猪油混合。

为了选择高品质的正确产品，必须始终仔细阅读配方并注意猪熏瓶的外观。最重要的是，除了扭曲、盐和香料本身之外，该产品不应该有其他添加剂。此外，在尖端切片上必须清楚地看到明显的肉纤维。

优质的猪熏眼镜具有红润的树皮，白色的脂肪层和粉红色的肉色。产品中的蛋白质含量不应低于18％，GOST批准的脂肪层宽度不得超过3厘米。如果你仔细考虑所有这些简单的条件，你可以毫不费力地购买高质量的猪熏窗，这将极大地多样化你的桌子，并享受其温和的辛辣味道和奇妙的香气。