猪蛋
食客的种子菜肴被认为是一种美味佳肴, 可以赋予男性特殊的力量, 这对于强者的一半的成员来说是重要的, 尤其是东方的男性。例如,在阿拉伯国家,习惯上用油炸的公牛蛋装饰馅料,这些鸡蛋放在最突出的位置,并提供给特别尊敬的客人。在美国,反过来,牛蛋或猪蛋在啤酒中腌制,然后在面包屑中油炸。
猪蛋中没有骨头,几乎完全由蛋白质和脂肪组成。强度的增加是猪蛋中为数不多的有价值的特性之一,尽管这一事实尚未得到科学证实。
在原始形式中,猪蛋的体积比热处理后的体积要大得多,也就是说,在蒸煮和油炸过程中,它们的大小会大大减小。如果假设两个猪蛋分别被认为是每个成年人的完整部分,则需要将大约2-
2. 5公斤用于小型公司。
优质的猪蛋必须具有粉红色和淡紫色的百叶窗。如果你面前的产品是纯灰色或绿色,触摸上没有弹性-不值得服用,因为这样的猪蛋至少在没有气味的情况下已经开始分解。
为了制作猪蛋,你需要首先用锋利的刀将它们从坚固的壳中释放出来。通过进行浅切口,必须将它们手动向内翻转,然后轻轻地将中央核心与外壳分开。
通常,在取出壳后,将猪蛋的核切成六个相同的裂片并彻底冲洗。在烹饪开始时,建议将猪蛋煮七分钟,然后将煮熟的切片倒入漏斗中并用煮沸的水煮沸。
猪蛋,例如公牛或野牛,可以用类似于肾脏制备的食谱制成。顺便说一句,猪蛋的味道有点像猪芽,只有前者更柔和,味道更细。此外,它们完全不需要像肾脏那样浸泡,而是可以添加到盐中。
建议将猪蛋与黑胡椒,辛辣草,香菜和其他香料一起煮熟。主要是在烤猪蛋时添加白酱,洋葱和葡萄酒。
如果你决定用这种奇特的产品做一些东西,请注意一个非常有趣的菜肴,叫做Saibuklo。为了制备,将猪蛋浸泡在矿泉水中一段时间,然后取下薄膜,然后用立方体切成薄片,然后在植物油中油炸,并加入白葡萄酒和烤洋葱。到桌子上,成品菜搭配蔬菜和调味料。
猪蛋230 kKal
猪蛋的能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比-bju):
松鼠:13岁(~ 52 kKal)
脂肪:19岁(~ 171 kKal)
碳水化合物:0.09(~ 0 kKal)
能源比率(b'zh|u):23%|74%|0%