炖牛肉

自制肉馅饼，水上面食，以及用土豆泥，山雀，珍珠粥等制成的肉卷。可以无限期地列出炖牛肉的菜肴。炖牛肉然后罐装牛肉被称为炖牛肉。这种产品与猪肉炖菜一起在苏联时代开始流行。有时，炖菜是广阔国家某些阶层唯一可用的肉类产品。

在那些日子里，炖牛肉已经当之无愧地流行，主要是因为产品具有出色的口味品质。在苏联，牛肉和猪一样被烧成锡罐。与鱼罐头一起，炖牛肉和猪成为苏联时代的独特象征。但是，炖牛肉也受到现代主人的不断需求，他们将这种丰盛的肉类产品带入了他们的军火库。

19世纪初，生产食品的法国实业家开始使用锡罐进行保存。甚至在当时，人们发现罐装肉类产品如果放在锡罐中，可以完美地保持其味道和消费者品质。更重要的是，银行被认为是食品最坚固的包装。他们没有像瓶子那样破裂，只是跌倒时变形了。

值得注意的是，为了满足英国军队的需求，开始生产第一批炖牛肉，他们开始每天收到一个带有肉类罐头的强制性罐头。从那时起，世界上许多国家都采用了英国人的经验，用普通牛肉炖制的锡罐变成了战略食品。在俄罗斯帝国，炖牛肉长期以来并不受欢迎。

直到1870年，第一家牛肉炖肉厂才开业。然而，在推出批量生产的几十年后，炖牛肉获得了当之无愧的认可。现代罐头食品生产商生产的炖牛肉根据产品中的肉类成分分为几个品种。有顶级和一级牛肉炖菜。

完全没有必要从商店购买炖牛肉，你可以做一个自制的产品，而不是使用玻璃罐，体积为0. 5-1升。在保存之前，罐头和盖子必须原谅。为了制作自制的炖牛肉，你需要新鲜的牛肉。

将肉切成中等大小的碎片，放入锅中，加入水并放火。我们等水沸腾并从肉汤中取出灰色泡沫。然后加入香料和蔬菜（辣椒黑色-10豌豆，切成2半洋葱，欧芹和胡萝卜）。Varim所有成分都用小火，几个小时后取出洋葱和咸肉汤。

再过一个小时，我们在肉中加入月桂叶和沸腾15分钟。在最后阶段，他拿出月桂叶，把锅放在火上，开始把肉放在罐子里。最后，罐子里盖着锡帽，我们自制的炖牛肉准备就绪。