杏仁肋骨

杏仁核的应用范围相当广泛。例如，出于烹饪目的，它们经常用于制作糖果，酸奶，冰淇淋，各种奶油，华夫饼和其他甜食。此外，以它们为基础生产最有价值的物质-杏油，通常包含在化妆品，洗发水，口罩以及各种奶油中。

从杏仁核中提取的核仁几乎没有味道，但其中包含的油可以作为许多药物的基础。在烤制形式中，杏仁，更确切地说是它们的核心，非常美味，营养丰富，无害。杏仁核的热量约为每百克51

9. 1 kcal。

杏仁核的益处

杏仁核的益处非常宝贵。顺便说一句，甚至有特殊的杏品种，其中大的核和大核-它们经常被用来代替杏仁。并非所有的杏仁核几乎都是无味的-还有非常营养的甜核，其中含有大约70％的珍贵食用油。

许多人知道杏仁核的独特特性，这是由于它们中存在大量的维生素V17。近年来，不同国家的科学家正在开发用于癌症治疗的最新药物。维生素缺乏以及它们与矿物质的不平衡和交换过程的中断往往是造成这种情况的原因。事实证明，在人体内转化为简单碳水化合物的维生素V17的摄入是一种天然化学疗法。

杏仁核的不可否认的好处是它们的黄油，它仍然被来自中国的古代医生所熟知，然后出现在欧洲。在15世纪，英国人将杏仁核中的黄油与黄金等同起来，这对人类的皮肤产生了如此有益的影响。它含有脂肪酸（亚油酸，油酸，棕榈酸），镁和钾盐，生殖固醇，磷脂，维生素C，B和A，以及活性形式的F，通常被称为美容维生素。

杏仁核以茶的形式酿造，有助于治疗心血管疾病，而在原始形式中，它们是天然最有效的谷胱甘肽疗法。对于成年人来说，每天食用不超过二十个杏核被认为是绝对安全的剂量。

杏仁核的危害

关于杏仁核的危害，可以说在那些经常大量食用它们的人中获得能够导致中毒的剂量的机会。在其他情况下，该产品不会对身体产生负面影响。