巴西坚果

由于其原始的坚果风味，Bertolletia树的果实享誉全球。即使从生物学角度来看，这些水果不是坚果，我们仍然习惯于这样称呼它们。同样，有趣的是，即使坚果被称为巴西人，其主要出口商是玻利维亚。巴西坚果也可以作为一种文化植物种植，但是，由于树木需要大量的蜜蜂和大黄蜂才能进行足够的授粉，因此其产量不会与野生品种相提并论。巴西坚果树的大小可能确实很大，有时直径2米时达到45米。

这棵树可以称为百岁老人，平均寿命在500至1000年之间。Bertolletia树的果实外观相当不寻常，类似于直径约15厘米的盒子，重量可达2公斤。这些树木的繁殖确实是不寻常的，叫做aguti的啮齿动物偷偷进入这些水果并吃坚果，他决定将其中一些埋在地下，从而赋予新树生命。同样，有时卷尾猴会使用石头露出水果，然后他们已经成为创造新树的助手。

巴西坚果的好处

巴西坚果的好处主要在于含有大量的微量元素，例如锌、钙、铜、硒、镁、钾、磷、镁。同样丰富的维生素含量，巴西坚果的有益特性是由于这两个指标的结合。巴西坚果的益处也归因于甜菜碱和精氨酸的含量，这是调节血液凝结稳定性的关键氨基酸。巴西坚果的有用特性不仅适用于成年人，而且适用于年轻一代。

巴西坚果含有大量的纤维，这是改善肠道功能所必需的，由于它而被清除。硒作为有用的微量营养素的一部分，具有预防作用，可防止各种癌症的发生和进一步发展。硒的每日常数包含在2个坚果中。巴西坚果的热量足够高，所以通过食用它，你可以用健康的食物补充你的能量供应。巴西坚果对一组肌肉质量有影响，但同时帮助寻求减肥的人减肥多余的体重。

巴西坚果的危害

巴西坚果的危害只有在每天食用超过2个果实时才会显现，因为其所有有益特性都会丢失，只留下有害的果实。巴西坚果的外壳中含有一些可能导致肝癌发展的物质，这些物质被称为黄曲霉毒素。同样，在巴西坚果中发现了少量的有毒物质-钡和镭。