水果薯条

水果薯条属于小吃或快吃产品类别。与许多其他类似产品不同，水果薯条完全可以食用。此外，它们比传统芯片具有许多优势，因为它们的成分完全缺乏染料和防腐剂以及油炸产生的致癌物。因此，可以说水果薯条是儿童和成人健康饮食的有用产品。

水果薯条是一种快餐，但具有独特的标志加上消费者的健康。顺便说一句，水果薯条在美国和欧洲的需求稳定且非常受欢迎-它们在许多大型杂货连锁店中都有销售。

值得注意的是，水果薯条是通过升华或真空升华干燥而不是通过在烤箱中嗜睡，油炸或变成冰来制成的。顺便说一句，升华被称为物理过程，反向凝结。这是一种保存产品的显着方法，其中液体通过特殊技术排出。

最初，产品经过深冻处理，然后在压力下将水分干燥。结果，该产品保留了味道，配色方案，维生素和有用的元素，并且其形状也不会丢失。干燥的升华杏子仍然是杏子，草莓是草莓，只有重量大的水果薯片明显轻，结构脆。可以说，这只是为什么它们被称为芯片的原因。

如果你突然想让水果芯片恢复其原始状态，就足以将产品放入水中，过了一会儿，它将奇迹般地恢复其形状，充满水分。

为了自己制作水果薯条，有必要取出中等尺寸的新鲜水果，彻底清洗和干燥。如果将水果切成薄片（最好是切片机）以及果皮，则必须去除种子和肋骨（如果有）。如果果实没有甜味，则可以用糖粉将2侧的切片浸泡。

本质上，初步工作已经完成--未来的水果薯条需要干燥到脆弱的状态。这是在温度为60度的电气或燃气烤箱和开门时完成的。此外，还可以使用蔬菜和水果电池。制作水果薯条的主要目的是获得耐心，因为整个过程至少需要八个小时。如果水果薯条容易断裂和脆化，它们就会准备就绪。建议在室温下将成品水果片储存在干燥的黑暗地方。