乳木果实（carite）

Viteoaria令人惊叹或shi树（karite）属于Sapotov家族。Shi树或Vitellaria paradoxa主要生长在马里，几内亚，刚果，加纳，喀麦隆和象牙海岸等国家的领土上。正如从乳木果树（carite）的分布范围中可以看出的，具有足够温暖的植物是具有蓬松冠的植物，通常不超过20米的高度。独特的是，shi树（karite）的生命周期达到了几个世纪的持续时间。

更令人惊讶的是，乳木果树从二十岁开始开花，果实从植物五十周年开始出现。然后，连续一百多年的乳木果树。非洲大陆的居民长期以来一直使用乳木果实进行烹饪。在欧洲，从乳木果实中提取治愈植物油，该植物油已广泛用于化妆品行业。Shea树的果实以绿色无剂量的形式收获。随着时间的流逝，天然物质会改变其颜色，果实会变成棕色。

通常，乳木果实的平均大小不超过直径四厘米。在乳木果实内部，有营养的果肉，锅炉的稠度类似于奶油。在水果内有一个大种子，从中获得植物的精油。Shi树的种子富含精油，对化妆品制造商具有巨大的价值。乳木果油与绝大多数植物油一样，以两种主要形式生产-精制和非精制。精炼的脸颊油用于烹饪。

在非洲，乳木果食用油被认为几乎是人体正常活动所需的唯一稳定的脂油来源。该产品的非精制版本用于制造化妆品的头发以及面部和身体皮肤。乳木树的原始名称得益于该植物的非洲民间名称之一。Shi树被称为Karite，Kolo，Kare以及Si或si，因此在国际上得名。值得注意的是，乳木果树在非洲被认为是神圣的。

Shi树的第一次收获都伴随着神圣的仪式。值得特别强调的是，乳木果的第一批果实会产生脂肪，用于制作节日美食。从乳木果实中喷出的植物油具有广泛的治愈能力，几百年来一直用于造福人类。