巴塔特

Batat是根茎。确定红薯家园的问题仍未解决。一些消息来源称马来西亚为其他南美，在16世纪它从那里进入非洲，然后被葡萄牙人引入欧洲。可以肯定的是，目前在美洲，非洲和亚洲的许多国家/地区都大量种植了红薯。

Batat也被称为红薯，实际上，许多国家的batat在饮食中取代了土豆。但这些植物之间的相似之处仅在块茎中。它们在蜡染中呈球形或长方形，表面呈丘陵状。红薯的重量可以达到7公斤。皮革的颜色是棕色，其果肉可能种类繁多-粉红色，奶油，橙色，白色，红色或紫色。"红薯"的味道也可能有所不同。因此，白薯块茎与甜菜相似。奶酪形式的粉红色红薯类似于栗子的味道，而煮熟的红薯类似于南瓜。

经常在磨砂上磨碎的红薯被添加到沙拉中，而沙拉也可以从植物的叶子中煮熟。煮番茄最好没有盐，顺便说一下，煮番茄比土豆快。烘烤的红薯非常美味。一般来说，它可以以任何方式使用：不仅煮熟，烘烤或烘烤，而且还添加到汤，谷物，维多拉和各种馅料中。

红薯的好处

在俄罗斯，这种文化是相当异国情调的，并不是很普遍。然而，红薯的好处是毋庸置疑的，因为它是各种营养素的最丰富来源。它含有大量的维生素V1，V2，C，E，RR和叶酸。红薯中有许多碳水化合物，蛋白质，纤维，蛋白质和人类必需的微量元素：钙，钾，镁和钠等。至于红薯中包含的纤维，它是非常温柔的。因此，如果存在消化问题，红薯将受益。这种块根植物中的碳水化合物和钙含量大大超过了马铃薯中的类似指标。

Babat的有益特性表现为它有助于整体增强身体，恢复体力，并有助于激活心理过程。Batat建议用于糖尿病，心血管疾病。令人钦佩的是，红薯中发现的蛋白质和碳水化合物比马铃薯中发现的蛋白质和碳水化合物被人类吸收得更好。红薯的热量约为60 kcal。每100 gr。

红薯的危害

Batat在各种溃疡性疾病中都是禁忌的，因为它能够刺激内脏的粘膜。在怀孕期间和母乳喂养期间，过度食用红薯可能会造成伤害。