Cheremsha腌制

出于烹饪目的，Cheremsha的使用以其独创性和多样性而引人注目-通常以奶酪形式食用，添加沙拉和各种小吃，以及用于烹饪各种调味料和主菜（第一和第二）。此外，还已知有腌制和罐装的叶柄。有趣的是，保存后，即使长期储存，腌制的叶绿素的有益特性也不会减弱。

很久以前，人们不仅知道植物本身，而且知道叶绿素的许多有益特性，这归因于其成分中存在大量对人体必不可少的物质。它含有蛋白质，果糖，纤维，胡萝卜素，许多矿物质盐，维生素B和C。此外，叶柄是著名的，并且含有天然抗生素-溶菌酶。

腌鱼的有益特性也体现在该产品降低血液中不需要的胆固醇水平以及改善消化过程，净化血液和刺激心脏活动的能力。不仅新鲜的蔬菜，而且罐装的樱桃完全可以消除累积的冬季疲劳，avitaminos，快速疲劳，嗜睡以及消化不良和高压。

香味的新鲜叶绿素被认为是大蒜和洋葱的绝佳替代品，这不仅要归功于它的味道，而且要归功于对身体的巨大好处。这就是为什么在那个短暂的季节，当充满了这种珍贵的果岭时，建议储备它。罐装这种植物的最佳方法被认为是制备腌制的Cheremcha的变体，随后将用作宏伟的辛辣小吃。

出于这些目的，最常见的是取厚厚的叶柄嫩芽，即使叶子未开裂，也经常如此，因为人们认为叶柄中最美味的是腌制的略带毛状茎。第一件事是清除绿色多余的苦味，这是新鲜的叶片特有的。为此，可以将准备好的原料浸泡在冷水中数小时，也可以将茎干变白约一分钟。

对于第二个选择，在短暂沸腾之后，有必要将叶柄放入冰或冰水中，以立即停止加热并尽可能保持绿色。

接下来，准备浇水，将水，盐和糖煮沸（直到晶体完全溶解）以制备腌制的叶片。只有在那之后，当大火熄灭时，才引入食用醋或醋精华。总是尝试煮熟的腌制食品很重要-如果它对你来说很美味，在一定程度上盐酸和略带甜味，腌制的叶片也会很美味。