豆类是豆荚的

现在几乎不可能确定何时开始种植豆类。关于其起源地，仍然存在许多有争议的问题。一些科学家认为豆子是从美国来到我们的。其他人则将其与古埃及和中国对豆类的提及进行了对比。在欧洲，由于不知疲倦的研究人员-西班牙人，豆类很可能来自美国。

最初，很长一段时间，欧洲人仅将豆类用于装饰目的，以装饰花园和橘子。确实，豆子的颜色非常漂亮，可以理解我们的祖先。后来，豆类开始被食用。她的种子被用来制作各种各样的菜肴。但有一天，绿色豆荚开始行动，显然有人根本没有等待它完全成熟。因此，豆荚的故事开始了，甚至推出了这种特殊的品种，也被称为法国豆。

豆荚的好处

豆荚中含有丰富的维生素。这里有维生素B，C，E，胡萝卜素，叶酸。大量豆类含有铁，钾，钙，锌和许多其他有用的微量元素，更不用说纤维，蛋白质和糖的大量含量了。这些物质可以保护身体免受自由基的破坏性作用。如果饮食中含有豆荚豆，皮革，头发和指甲看起来很棒。

仍然值得一提的是豆荚的有益特性。它能够改善消化系统的性能，建议在支气管炎中使用。它对豆类以及风湿病和各种皮肤疾病有效。铁的存在决定了豆类对循环系统的好处，因为它刺激了红细胞的形成。豆荚的好处对于患有糖尿病的人来说是非常宝贵的。由于其成分中存在一种独特的物质-精氨酸，其作用类似于胰岛素，因此食用豆类及其果汁有助于降低血糖水平。

豆荚能够起到镇静作用：经常食用豆类的人即使在压力很大的情况下也能保持平衡和镇静。豆荚的抗菌作用能够缓解结核病的症状。此外，注意力，经常食用豆类有助于对抗牙石。

当然，对于那些坚决选择减肥或只是保持身体健康的人来说，豆类是必不可少的。豆荚的热量仅达到23 kcal。100克，而且含有大量的锌并使体内的碳水化合物交换正常化。豆荚的独特味道和益处使其在任何人的饮食中都是必不可少的。

豆荚的危害

不建议人们在老年时食用豆荚。豆荚可能对肠道疾病，胃酸度升高以及痛风和结肠炎造成伤害。